Projekt Azubi: Bilarki otworzyło się w rogu Gastaus Hirschen!

Projekt Azubi: Bilarki otworzyło się w rogu Gastaus Hirschen!

W malowniczym gaienhofena zaangażowanie uczniów w branży hotelarskiej jest oświetlone w zupełnie nowym świetle. Horn Gasthaus Hirschen otworzył niedawno imponujący bar basenowy, który został całkowicie zaprojektowany przez stażystów firmy. Ten krok pokazuje znaczenie i korzyści, jakie młodzi ludzie mogą wnieść do cateringu oraz sposób, w jaki ich pomysły wzbogacają doświadczenie gości.

Znaczenie stażystów dla gastronomii

Projekt, znany jako „Insel Bar przez Platzhirsche”, ma swoje pochodzenie dwa lata temu, kiedy firma rodzinna Amann, znana z rodzinnej atmosfery i pierwszej gościnności, dał uczniom możliwość niezależnej pracy nad projektami. Ta praktyka nie tylko promuje rozwój osobisty stażystów, ale także zwiększa ogólną jakość oferty w Hirschen Horn.

Odpowiedzialność i kreatywność w szkoleniu

Jak powiedział starszy menedżer Karl Amann z okazji ceremonii otwarcia: „Musisz, aby młodzi ludzie brali i przenieśli odpowiedzialność”. Dzięki takiemu podejściu stażaci nie tylko rozwijają umiejętności zawodowe, ale także uczą się brać odpowiedzialności za swoje pomysły. Zwiększa to twoją motywację i zapewnia, że ​​pracujesz z radością i zaangażowaniem. Współpraca w projektach grupowych, takich jak konwersja małpy Piaggio na pasek basenowy, jest przykładem tego, jak kreatywność może być młodzież w handlu catering

Uroczyste ramy inauguracji

Inauguracja świętowała swój punkt kulminacyjny na początku sierpnia 2024 r., Gdzie goście hoteli, rodzina goszcząca Amann i przyjaciele i krewni stażystów zebrali się, aby świętować ten wyjątkowy moment. Wydarzenie zostało całkowicie zaplanowane i przeprowadzone przez uczniów, co podkreśla znaczenie projektu i wzmacnia społeczność.

Wkład kulturowy i uznanie usług

Świętowaniu towarzyszyło muzycznie zespół rodziny Amann, która nie tylko zapewniała rozrywkę, ale także promowała poczucie wspólnoty. Szczególnie podkreślono Jonas Stöttner, który z powodzeniem ukończył szkolenie i teraz pracował jako kierownik usług w Hirschen Horn. Takie nagrody motywują innych stażystów do wprowadzenia ich pasji i zaangażowania w codzienne zadania.

Po otwarciu paska basenowego w Hirschen Horn, Inn stworzył nie tylko nową atrakcję dla gości, ale także doskonały przykład rozwoju i promocji talentów w branży. Pozytywna reakcja i aktywacja umiejętności twórczych młodych ludzi pokazuje, że inwestycje w stażystów są kluczowe dla przyszłości gastronomii.