Projeto Azubi: Poolbar abriu no Gasthaus Hirschen Horn!

Projeto Azubi: Poolbar abriu no Gasthaus Hirschen Horn!

No pitoresco Gaienhofen, o compromisso de aprendizes no setor de hospitalidade é iluminado sob uma luz completamente nova. O Gasthaus Hirschen Horn abriu recentemente um impressionante bar de piscina, que foi completamente projetado pelos estagiários da empresa. Esta etapa mostra a importância e os benefícios que os jovens podem trazer para a restauração e como suas idéias enriquecem a experiência do hóspede.

A importância dos estagiários para gastronomia

O projeto, conhecido como "Insel Bar de Platzhirsche", tem sua origem há dois anos, quando o negócio da família Amann, conhecido por sua atmosfera familiar e hospitalidade da primeira classe, deu aos aprendizes a oportunidade de trabalhar de forma independente em projetos. Essa prática não apenas promove o desenvolvimento pessoal dos estagiários, mas também aumenta a qualidade geral da oferta no Hirschen Horn.

Responsabilidade e criatividade em treinamento

Como o gerente sênior Karl Amann disse por ocasião da cerimônia de abertura: "Você precisa fazer com que os jovens assumam e transfira responsabilidades". Com essa abordagem, os estagiários não apenas desenvolvem habilidades profissionais, mas também aprendem a assumir a responsabilidade por suas idéias. Isso aumenta sua motivação e garante que você trabalhe com alegria e comprometimento. Cooperação em projetos de grupo, como a conversão de um macaco Piaggio para o bar da piscina, é um exemplo de quão criativo os jovens podem ser no comércio de catering

Estrutura solene da inauguração

A inauguração comemorou seu clímax no início de agosto de 2024, onde os hóspedes do hotel, a família anfitriã Amann e amigos e parentes dos estagiários se reuniram para comemorar esse momento especial. O evento foi completamente planejado e realizado pelos aprendizes, que sublinha a importância do projeto e fortalece a comunidade.

Contribuições culturais e reconhecimento dos serviços

A celebração foi acompanhada musicalmente pela banda da família Amann, que não apenas forneceu entretenimento, mas também promoveu o senso de comunidade. Jonas Stöttner, que concluiu com sucesso seu treinamento e agora trabalhou como gerente de serviço no Hirschen Horn, foi particularmente enfatizado. Tais prêmios motivam outros estagiários a trazer sua paixão e comprometimento às tarefas diárias.

Com a abertura do bar da piscina no Hirschen Horn, a pousada não apenas criou uma nova atração para os hóspedes, mas também deu um excelente exemplo do desenvolvimento e promoção de talentos dentro da indústria. A resposta positiva e a ativação das habilidades criativas dos jovens mostra que os investimentos em estagiários são cruciais para o futuro da gastronomia.