Projekt Azubija: Poolbar se je odprl v rogu Gasthaus Hirschen!

Projekt Azubija: Poolbar se je odprl v rogu Gasthaus Hirschen!

V slikovitem Gaienhofen je zaveza vajencev v gostinski industriji osvetljena v povsem novi luči. Gasthaus Hirschen Horn je pred kratkim odprl impresiven bazen, ki so ga v celoti zasnovali pripravniki podjetja. Ta korak prikazuje pomen in koristi, ki jih mladi lahko prinesejo v gostinsko in kako njihove ideje obogatijo izkušnjo gostov.

Pomen pripravnikov za gastronomijo

Projekt, ki je znan kot "Insel Bar by Platzhirsche", ima svoj izvor pred dvema letoma, ko je družinsko podjetje Amann, znano po družinskem vzdušju in gostoljubnosti prvega razreda, vajencem omogočilo samostojno delo na projektih. Ta praksa ne samo spodbuja osebni razvoj pripravnikov, ampak tudi povečuje splošno kakovost ponudbe v Hirschenskem rogu.

Odgovornost in ustvarjalnost pri treningu

Kot je ob slovesnosti otvoritve dejal višji vodja Karl Amann: "Morate imeti mlade, ki prevzamejo odgovornost in prenesejo odgovornost." S tem pristopom se pripravniki ne samo razvijajo profesionalne veščine, ampak se tudi naučijo prevzeti odgovornost za svoje ideje. To poveča vašo motivacijo in zagotavlja, da delate z veseljem in zavzetostjo. Sodelovanje v skupinskih projektih, kot je pretvorba piaggio ape v bazen, je primer, kako ustvarjalni so lahko mladi v gostinski trgovini

slovesni okvir inavguracije

Inavguracija je svoj vrhunec slavila v začetku avgusta 2024, kjer so se gostje hotela, družina gostiteljica Amann in prijatelji in sorodniki pripravnikov zbrali, da bi proslavili ta poseben trenutek. Dogodek so v celoti načrtovali in izvedli vajenci, kar poudarja pomen projekta in krepi skupnost.

kulturni prispevki in priznanje storitev

Praznovanje je glasbeno spremljala skupina družine Amann, ki ni samo poskrbela za zabavo, ampak je tudi spodbujala občutek skupnosti. Še posebej poudarjen je bil Jonas Stöttner, ki je uspešno zaključil svoje usposabljanje in je zdaj delal kot vodja službe v Hirschen Horn. Takšne nagrade motivirajo druge pripravnike, da v vsakodnevne naloge vnesejo svojo strast in zavezanost.

Z odprtjem bazena v Hirschen Horn je gostilna ne le ustvarila novo atrakcijo za goste, ampak je tudi postala odličen primer razvoja in promocije talentov v industriji. Pozitiven odziv in aktiviranje ustvarjalnih veščin mladih kaže, da so naložbe v pripravnike ključne za prihodnost gastronomije.