Enden af en æra: Restauratører sælger skovlåse i Voßwinkel

Enden af en æra: Restauratører sælger skovlåse i Voßwinkel

Voßwinkel, Deutschland - Efter 40 år i service af det populære hotel og restaurant Waldschlösschen i Voßwinkel, Claudia og Peter Keitsch trækker linjen. På grund af sundhedsmæssige problemer, herunder et slagtilfælde og behovet for nyretransplantation, har restauratørerne besluttet at tage dette vanskelige skridt. ”Det var meget vanskeligt for os,” indrømmer Peter, der nu ser frem til den stille pensionering og ønsker at tilbringe mere tid med sine børnebørn. Parret planlægger at sige farvel til deres loyale gæster i slutningen af Oktober og fejre de minder, de har samlet over fire årtier.

Efterfølgeren er allerede blevet reguleret: Ruby Iqbal og hendes mand Abner Gill overtager septeret. Efter en omfattende applikationsfase er de to fremkommet direkte som den ideelle efterfølger. Du bringer erfaring fra din egen restaurant i Möhnese Günne og planlægger åbningen af skovlåsen under et nyt navn "Okra Restaurant" i november med en blanding af tyske og internationale retter. ”De gør det,” er de udadvendte operatører sikre og overleverer deres elskede restaurant i gode hænder. Flere detaljer om denne overdragelse kan findes her .