Sfârșitul unei epoci: restauratorii vând încuietori de pădure în Voßwinkel

Sfârșitul unei epoci: restauratorii vând încuietori de pădure în Voßwinkel

Voßwinkel, Deutschland - După 40 de ani în slujba popularului hotel și restaurant Waldschlösschen din Voßwinkel, Claudia și Peter Keitsch, trag linia. Din cauza problemelor de sănătate, inclusiv a unui accident vascular cerebral și a nevoii de transplant de rinichi, restauratorii au decis să facă acest pas dificil. „A fost foarte dificil pentru noi”, recunoaște Peter, care acum așteaptă cu nerăbdare să se retragă liniștit și vrea să petreacă mai mult timp cu nepoții săi. Cuplul intenționează să -și ia rămas bun de la oaspeții lor fideli la sfârșitul lunii octombrie și să sărbătorească amintirile pe care le -au colectat de -a lungul a patru decenii.

Succesorul a fost deja reglementat: Ruby Iqbal și soțul ei Abner Gill vor prelua sceptrul. După o fază extinsă de aplicare, cei doi au apărut direct ca succesor ideal. Aduceți experiență de la propriul restaurant din Möhnese Günne și planificați deschiderea The Forest Lock sub un nou nume „Restaurant Okra” în noiembrie, cu un amestec de mâncăruri germane și internaționale. „O fac”, operatorii de ieșire sunt siguri și predau restaurantul iubit în mâini bune. Mai multe detalii despre această predare pot fi găsite aici .