Nydelse og viden: Det 13. ostemarked i Nieheim inspirerer besøgende
Nydelse og viden: Det 13. ostemarked i Nieheim inspirerer besøgende
Nieheim havde en fangstbegivenhed, der blev tilbudt sidste weekend - det 13. tyske ostemarked. Ikke kun ost blev præsenteret her, men gjorde også hele spektret af landbrugsaktiviteter i regionen. Ved standen af Höxter Agricultural Association blev besøgende tilbudt et interessant og alsidigt program.
Antonius Tillmann, formanden for distriktsforeningen, talte entusiastisk om de innovationer, der blev præsenteret i år. "For eksempel var en mælksmagning og et videnhandlingskursus nyt i år," sagde Tillmann. Dette initiativ bør bringe emnerne for landbrug og mælk tættere på besøgende på en klar måde.
mælke smagning som et højdepunkt
En meget speciel del af begivenheden var mælkesmagningen. Tillmann forklarede: "Vi er bekymrede over den store smag af mælken, som vi gerne vil opleve igen." Arrangørerne ønskede at vise, at mange mennesker ofte kun nyder mælken i en forarbejdet form uden at kende den rigtige smag. I denne handling var deltagerne i stand til at prøve at sammenligne forskellige mælketyper, såsom fuldmælk, H-mælk, fedtreduceret mælk og endda havremælk. Fokus var på at opdage forskellige mejeriprodukter og deres smag.
Johannes Claes, mælkebonde og vicedistriktsforeningsformand, forklarede det første trin i osteproduktion og forklarede, hvordan mælken genereres. På standen fandt interesserede besøgende en masse information om mælkekilden Kuh og de forskellige produktionsmetoder. Markedets attraktivitet blev øget af den spændende kombination af information og smagning.
KUNDEHACTION KURS for unge og gamle
Men det var ikke alt. Gæsterne var også i stand til at demonstrere deres evner inden for videnhandlingskursus. Forskellige opgaver ventede her, der krævede både viden og dygtighed. Spændende væddemælkskonkurrencer og muligheden for at producere havregryn, leverede underholdning og en aktiv udveksling om landbrugsemner.
Derudover var der en kornquiz, der ikke kun var lærerig, men også tilbød god sjov. En model kombinerer Harvester, der demonstrerede i handling, hvordan reelt tærskerarbejde, passer perfekt til landbrugets emner og viste, hvor moderne og spændende landbrugsteknologi er.
Generelt tilbød det 13. tyske ostemarked i Nieheim en fremragende mulighed for at lære mere om landbrug og på samme tid for at etablere forbindelsen til din egen ernæring. Mængden af aktiviteter og information viste, hvor vigtigt det er at forstå og værdsætte rødderne af vores mad.