Njutning och kunskap: Den 13: e ostmarknaden i Nieheim inspirerar besökare

Njutning och kunskap: Den 13: e ostmarknaden i Nieheim inspirerar besökare

Nieheim hade ett fångande evenemang som erbjuds förra helgen - den 13: e tyska ostmarknaden. Inte bara ost presenterades här, utan gjorde också hela spektrumet av jordbruksaktiviteter i regionen. Vid båset i Höxter Agricultural Association erbjöds besökare ett intressant och mångsidigt program.

Antonius Tillmann, ordföranden för distriktsföreningen, talade entusiastiskt om de innovationer som presenterades i år. "Till exempel var en mjölkprovning och en kunskap om kunskapsåtgärder ny i år," sade Tillmann. Detta initiativ bör föra ämnena jordbruk och mjölk närmare besökarna på ett tydligt sätt.

Mjölksmakning som en höjdpunkt

En mycket speciell del av evenemanget var mjölkprovningen. Tillmann förklarade: "Vi är bekymrade över den stora smaken av mjölken, som vi skulle vilja uppleva igen." Arrangörerna ville visa att många människor ofta bara njuter av mjölken i en bearbetad form utan att känna till den verkliga smaken. I denna åtgärd kunde deltagarna försöka jämföra olika mjölktyper som helmjölk, H-mjölk, fettreducerad mjölk och till och med havremjölk. Fokus låg på att upptäcka olika mejeriprodukter och deras smak.

Johannes Claes, mjölkbonden och vice distriktsföreningens ordförande, förklarade det första steget i ostproduktionen och förklarade hur mjölken genereras. På stativet hittade intresserade besökare mycket information om mjölkkällan Kuh och de olika produktionsmetoderna. Marknadens attraktivitet ökades genom den spännande kombinationen av information och provsmakning.

Kunskapsåtgärdskurs för unga och gamla

men det var inte allt. Gästerna kunde också visa sina färdigheter i kunskapsåtgärderna. Olika uppgifter väntade här som krävde både kunskap och skicklighet. Spännande spelmjölkstävlingar och möjligheten att producera havregryn, gav underhållning och ett aktivt utbyte om jordbruksämnen.

Dessutom fanns det en kornquiz som inte bara var lärorik utan också erbjöd jättekul. En modell kombinerar skördare som demonstrerade i aktion, hur verkligt tröskarbete, passar perfekt till jordbruksämnen och visade hur modern och spännande jordbruksteknik är.

Sammantaget erbjöd den 13: e tyska ostmarknaden i Nieheim ett utmärkt tillfälle att lära sig mer om jordbruk och samtidigt etablera kopplingen till din egen näring. Mängden aktiviteter och information visade hur viktigt det är att förstå och uppskatta rötterna på vår mat.