Rescate del Kreik: Sebastian Budde asegura la antigua variedad de ciruela en Weserbergland

Rescate del Kreik: Sebastian Budde asegura la antigua variedad de ciruela en Weserbergland

En una iniciativa notable en el distrito de Holzminden, la tradición del crecimiento de la fruta se revitalizó al dar vida a una variedad de ciruela casi extinta, el Kreiken. Esta acción no es solo una operación de rescate para una fruta vieja, sino que también significa creciente conciencia en la región, el legado de la agricultura y las apreciadas variedades de frutas.

preserva un valioso legado

El dueño del Weserbergland espiritual Manufaktur en Heinsen, Sebastian Budde, asume un papel clave en este importante trabajo de mantenimiento. Junto con su abuela de 90 años, quien lo llevó a la ruta del Kreik, redescubrió los últimos especímenes de este tipo de ciruela especial. Budde ahora está cultivando 100 nuevos árboles para establecer el Kreiken en su región natal, Weserbergland, Yeniden.

Conservación comunitaria y naturaleza

La cooperación con las organizaciones locales de conservación de la naturaleza y la autoridad de conservación de la naturaleza inferior del distrito fue crucial para el proceso de reasentamiento. Esto muestra cuán importante es el papel de la comunidad al mantener variedades menos conocidas. Al promover los viejos tipos de frutas, no solo asegura la biodiversidad de la región, sino que también ofrece a las generaciones futuras la oportunidad de experimentar estos gustos.

gusto único y el futuro

El Kreik es conocido por su ligero sabor a canela, lo que lo hace particularmente adecuado para la producción de brandies de frutas. Aunque las primeras cosechas significativas siguen siendo mucho tiempo, Budde es optimista sobre las posibilidades. Su compromiso está menos diseñado para el beneficio financiero, sino más bien a la pasión de preservar las viejas variedades y salvar una historia.

Conclusión: un desarrollo emocionante para la región

El renacimiento del kreike y su posible contribución a la fabricación de espíritus son pasos significativos para la región. Reflejan una tendencia que va más allá de la agricultura y promueve una conexión más profunda con su propia historia y cultura. Esto podría iniciar una ola positiva para otros constructores originales y productos regionales que a menudo se pasan por alto en el mundo de los negocios de hoy. Como objetivo futuro, Budde y su equipo se esfuerzan por crear conciencia sobre tales variedades e inspirar a otros en la región, a comenzar iniciativas similares.