A Kreik mentése: Sebastian Budde az ősi szilvafajtát biztosítja a Weserberglandben

A Kreik mentése: Sebastian Budde az ősi szilvafajtát biztosítja a Weserberglandben

A Holzminden kerületi figyelemre méltó kezdeményezésben a gyümölcsnövekedés hagyományát újjáélesztették azáltal, hogy életre keltették a szinte kihalt szilva variációt, a Kreiken -t. Ez a fellépés nemcsak egy régi gyümölcs mentési művelete, hanem a régió növekvő tudatosságának, a mezőgazdaság örökségének és a dédelgetett gyümölcsfajtáknak is jelent.

értékes örökség megőrzése

A Weserbergland spirituális manufaktur tulajdonosa, Heinsenben, Sebastian Budde, kulcsszerepet játszik ebben a fontos karbantartási munkában. A 90 éves nagymamájával, aki a Kreik nyomvonalán vezette, újra felfedezte ennek a speciális szilva típusnak az utolsó példányait. Budde most 100 új fát termeszt, hogy megteremtse a Kreiken -t otthoni régiójában, a Weserbergland -ben, Yeniden.

Közösségi és természetvédelem

Az együttműködés a helyi természetvédelmi szervezetekkel és a kerület alacsonyabb természetvédelmi hatóságával döntő jelentőségű volt az áttelepítési folyamat szempontjából. Ez megmutatja, mennyire fontos a közösség szerepe a kevésbé jól ismert fajták fenntartásakor. A régi gyümölcstípusok népszerűsítésével nemcsak a régió biodiverzitását biztosítja, hanem lehetőséget kínál a jövő generációinak is, hogy megtapasztalják ezeket az ízléseket.

egyedi íz és a jövő

A Kreik könnyű fahéjas ízéről ismert, ami különösen alkalmassá teszi a gyümölcs -pálák előállítására. Noha az első jelentős betakarítások még hosszú időre jönnek, Budde optimista a lehetőségekkel kapcsolatban. Elkötelezettségét kevésbé tervezték a pénzügyi profitra, hanem a régi fajták megőrzésének és a történelem megtakarításának szenvedélye.

Következtetés: Izgalmas fejlesztés a régió számára

A Kreike újjáéledése és a szeszes italokhoz való potenciális hozzájárulásuk jelentős lépések a régió számára. Ezek tükrözik azt a tendenciát, amely túlmutat a mezőgazdaságban, és elősegíti a saját történelemmel és kultúrájukkal való mélyebb kapcsolatot. Ez pozitív hullámot indíthat más eredeti építők és regionális termékek számára, amelyeket gyakran figyelmen kívül hagynak a mai üzleti világban. Jövő célként Budde és csapata arra törekszenek, hogy felhívják a figyelmet az ilyen fajtákra, és ösztönözzék a régió másokat, hogy hasonló kezdeményezéseket kezdjenek.