Rescue of the Kreik: Sebastian Budde protegge l'antica varietà di prugne nel Weserbergland

Rescue of the Kreik: Sebastian Budde protegge l'antica varietà di prugne nel Weserbergland

In una straordinaria iniziativa nel distretto di Holzminden, la tradizione della crescita della frutta è stata rivitalizzata dando vita a un vano di prugna quasi estinto, il Kreiken. Questa azione non è solo un'operazione di salvataggio per un vecchio frutto, ma rappresenta anche una crescente consapevolezza nella regione, l'eredità dell'agricoltura e le amiche varietà di frutta.

preservare un'eredità preziosa

Il proprietario del Manufaktur spirituale di Weserbergland a Heinsen, Sebastian Budde, assume un ruolo chiave in questo importante lavoro di manutenzione. Insieme a sua nonna di 90 anni, che lo ha guidato sulle tracce del Kreik, ha riscoperto gli ultimi esemplari di questo speciale tipo di prugna. Budde ora sta coltivando 100 nuovi alberi per stabilire i Kreiken nella sua regione d'origine, il Weserbergland, Yeniden.

Community and Nature Conservation

La cooperazione con le organizzazioni di conservazione della natura locale e l'autorità di conservazione della natura inferiore del distretto è stata cruciale per il processo di reinsediamento. Ciò dimostra quanto sia importante il ruolo della comunità quando si mantiene varietà meno conosciute. Promuovendo vecchi tipi di frutta, non solo proteggere la biodiversità della regione, ma offri anche alle generazioni future l'opportunità di sperimentare questi gusti.

gusto unico e il futuro

Il Kreik è noto per il suo gusto leggero alla cannella, che lo rende particolarmente adatto alla produzione di brandie di frutta. Sebbene i primi raccolti significativi siano ancora molto tempo, Budde è ottimista sulle possibilità. Il suo impegno è meno progettato per il profitto finanziario, ma piuttosto sulla passione di preservare le vecchie varietà e di salvare un pezzo di storia.

Conclusione: uno sviluppo entusiasmante per la regione

Il risveglio del Kreike e il loro potenziale contributo alla produzione di spiriti sono passaggi significativi per la regione. Riflettono una tendenza che va oltre l'agricoltura e promuove una connessione più profonda con la propria storia e cultura. Ciò potrebbe iniziare un'onda positiva per altri costruttori originali e prodotti regionali che sono spesso trascurati nel mondo degli affari di oggi. Come obiettivo futuro, Budde e la sua squadra si sforzano di sensibilizzare su tali varietà e ispirare gli altri nella regione, per iniziare iniziative simili.