Kreika glābšana: Sebastiana Budde nodrošina seno plūmju šķirni Veserberglandē
Kreika glābšana: Sebastiana Budde nodrošina seno plūmju šķirni Veserberglandē
Ievērojamā iniciatīvā Holzmindenas apgabalā augļu audzēšanas tradīcija tika atdzīvināta, atdzīvinot gandrīz izmirušu plūmju variāciju - Kreikenu. Šī darbība ir ne tikai vecu augļu glābšanas operācija, bet arī nozīmē pieaugošo izpratni reģionā, lauksaimniecības mantojumu un lolotās augļu šķirnes.
saglabāt vērtīgu mantojumu
Veserberglandes garīgā ražošanas īpašnieks Heinsenā, Sebastiana Budde, uzņemas galveno lomu šajā svarīgajā uzturēšanas darbā. Kopā ar savu 90 gadus veco vecmāmiņu, kura viņu vadīja uz Kreika takas, viņš no jauna atklāja šī īpašā plūmju tipa pēdējos paraugus. Budde tagad audzē 100 jaunus kokus, lai izveidotu Kreikenu savā dzimtajā reģionā, Veserberglande, Jendenā.
Kopiena un dabas aizsardzība
Sadarbība ar vietējām dabas aizsardzības organizācijām un rajona zemākā dabas aizsardzības pārvalde bija izšķiroša pārvietošanas procesā. Tas parāda, cik svarīga ir sabiedrības loma, saglabājot mazāk labi zināmas šķirnes. Reklamējot vecos augļu tipus, jūs ne tikai nodrošināt reģiona bioloģisko daudzveidību, bet arī piedāvājat nākamajām paaudzēm iespēju izjust šīs gaumes.
unikāla garša un nākotne
Kreiks ir pazīstams ar savu vieglo kanēļa garšu, kas padara to īpaši piemērotu augļu brendiju ražošanai. Lai arī pirmās nozīmīgās ražas vēl ir ilgs laiks, Budde ir optimistisks par iespējām. Viņa apņemšanās ir mazāk paredzēta finansiālajai peļņai, bet drīzāk par aizraušanos saglabāt vecās šķirnes un ietaupīt vēsturi.
Secinājums: aizraujoša reģiona attīstība
Kreike atdzimšana un to potenciālais ieguldījums stipro alkoholisko dzērienu ražošanā ir nozīmīgi soļi reģionam. Tie atspoguļo tendenci, kas pārsniedz lauksaimniecību un veicina dziļāku saikni ar viņu pašu vēsturi un kultūru. Tas varētu ierosināt pozitīvu vilni citiem oriģināliem celtniekiem un reģionālajiem produktiem, kas mūsdienu biznesa pasaulē bieži tiek ignorēti. Kā nākotnes mērķis, Budde un viņa komanda cenšas palielināt izpratni par šādām šķirnēm un iedvesmot citus reģionā, sākt līdzīgas iniciatīvas.
Kommentare (0)