Rescue of the Kreik: Sebastian Budde beveiligt een oude pruimvariëteit in de Weserbergland

Rescue of the Kreik: Sebastian Budde beveiligt een oude pruimvariëteit in de Weserbergland

In een opmerkelijk initiatief in het district Holzminden werd de traditie van fruitgroei nieuw leven ingeblazen door een bijna uitgestorven pruimvarie, de Kreiken, tot leven te brengen. Deze actie is niet alleen een reddingsoperatie voor een oude vrucht, maar staat ook voor het groeien van bewustzijn in de regio, de erfenis van de landbouw en gekoesterde fruitvariëteiten.

behoud een waardevolle erfenis

De eigenaar van de spirituele manufaktur van Weserbergland in Heinsen, Sebastian Budde, speelt een belangrijke rol in dit belangrijke onderhoudswerkzaamheden. Samen met zijn 90-jarige grootmoeder, die hem op het spoor van de Kreik leidde, herontdekte hij de laatste exemplaren van dit speciale pruimtype. Budde kweekt nu 100 nieuwe bomen om de Kreiken in zijn thuisregio te vestigen, de Weserbergland, Yeniden.

gemeenschap en natuurbehoud

Samenwerking met lokale natuurbeschermingsorganisaties en de Lower Nature Conservation Authority van het district was cruciaal voor het hervestigingsproces. Dit laat zien hoe belangrijk de rol van de gemeenschap is bij het handhaven van minder goed bekende variëteiten. Door oude fruitsypen te promoten, beveiligt u niet alleen de biodiversiteit van de regio, maar biedt u toekomstige generaties ook de mogelijkheid om deze smaken te ervaren.

unieke smaak en de toekomst

De Kreik staat bekend om zijn lichte kaneelsmaak, waardoor het bijzonder geschikt is voor de productie van fruitbrogels. Hoewel de eerste significante oogsten nog lang komen, is Budde optimistisch over de mogelijkheden. Zijn toewijding is minder ontworpen voor de financiële winst, maar eerder over de passie van het behoud van oude variëteiten en het redden van een stukje geschiedenis.

Conclusie: een opwindende ontwikkeling voor de regio

De heropleving van de Kreike en hun potentiële bijdrage aan de productie van sterke drank zijn belangrijke stappen voor de regio. Ze weerspiegelen een trend die verder gaat dan de landbouw en bevordert een diepere band met hun eigen geschiedenis en cultuur. Dit zou een positieve golf kunnen initiëren voor andere originele bouwers en regionale producten die vaak over het hoofd worden gezien in de zakenwereld van vandaag. Als een toekomstig doel streven Budde en zijn team ernaar om het bewustzijn van dergelijke variëteiten te vergroten en anderen in de regio te inspireren, om soortgelijke initiatieven te starten.