Resgate do Kreik: Sebastian Budde protege a variedade de ameixa antiga no Weserbergland

Resgate do Kreik: Sebastian Budde protege a variedade de ameixa antiga no Weserbergland

Em uma iniciativa notável no distrito de Holzminden, a tradição do cultivo de frutas foi revitalizada, dando vida a uma variação quase extinta de ameixa, o Kreiken. Essa ação não é apenas uma operação de resgate para uma fruta velha, mas também representa uma crescente consciência na região, o legado da agricultura e as variedades de frutas.

Preserve um legado valioso

O proprietário do Weserbergland espiritual Manufactur em Heinsen, Sebastian Budde, assume um papel fundamental nesse importante trabalho de manutenção. Juntamente com sua avó de 90 anos, que o levou na trilha do Kreik, ele redescobriu os últimos espécimes desse tipo de ameixa especial. Budde agora está crescendo 100 árvores novas para estabelecer o Kreiken em sua região natal, o Weserbergland, Yeniden.

Conservação da comunidade e natureza

A cooperação com as organizações locais de conservação da natureza e a menor autoridade de conservação da natureza do distrito foi crucial para o processo de reassentamento. Isso mostra o quão importante é o papel da comunidade ao manter variedades menos bem conhecidas. Ao promover os tipos de frutas antigos, você não apenas protege a biodiversidade da região, mas também oferece às gerações futuras a oportunidade de experimentar esses gostos.

sabor único e o futuro

O Kreik é conhecido por seu sabor leve de canela, o que o torna particularmente adequado para a produção de brandies de frutas. Embora as primeiras colheitas significativas ainda estejam por muito tempo, Budde está otimista sobre as possibilidades. Seu compromisso é menos projetado para o lucro financeiro, mas pela paixão de preservar as variedades antigas e salvar uma peça da história.

Conclusão: um desenvolvimento emocionante para a região

O renascimento do Kreike e sua potencial contribuição para a fabricação de espíritos são etapas significativas para a região. Eles refletem uma tendência que vai além da agricultura e promove uma conexão mais profunda com sua própria história e cultura. Isso poderia iniciar uma onda positiva para outros construtores originais e produtos regionais que geralmente são esquecidos no mundo dos negócios de hoje. Como objetivo futuro, Budde e sua equipe se esforçam para aumentar a conscientização de tais variedades e inspirar outras pessoas na região, a iniciar iniciativas semelhantes.