Räddning av Kreik: Sebastian Budde säkrar forntida plommonvariation i Weserbergland

Räddning av Kreik: Sebastian Budde säkrar forntida plommonvariation i Weserbergland

I ett anmärkningsvärt initiativ i Holzminden -distriktet återupplivades traditionen för fruktodling genom att få en nästan utrotad plommonvarion, Kreiken, till liv. Denna åtgärd är inte bara en räddningsoperation för en gammal frukt, utan står också för att öka medvetenheten i regionen, arvet från jordbruk och omhuldade fruktsorter.

bevara en värdefull arv

Ägaren till Weserbergland andliga Manufaktur i Heinsen, Sebastian Budde, tar en nyckelroll i detta viktiga underhållsarbete. Tillsammans med sin 90-åriga mormor, som ledde honom på spåret av Kreik, återupptäckte han de sista exemplen av denna speciella plommontyp. Budde växer nu 100 nya träd för att etablera Kreiken i sin hemregion, Weserbergland, Yeniden.

Community and Nature Conservation

Samarbete med lokala naturvårdsorganisationer och distriktets lägre naturskyddsmyndighet var avgörande för vidarebosättningsprocessen. Detta visar hur viktigt samhällets roll är när man upprätthåller mindre välkända sorter. Genom att främja gamla frukttyper säkrar du inte bara regionens biologiska mångfald utan också erbjuder kommande generationer möjlighet att uppleva dessa smaker.

unik smak och framtiden

Kreik är känd för sin lätta kanelsmak, vilket gör den särskilt lämplig för produktion av fruktmärken. Även om de första betydelsefulla skörden fortfarande är en lång tid, är Budde optimistisk när det gäller möjligheterna. Hans engagemang är mindre utformat för den ekonomiska vinsten, utan snarare på passionen att bevara gamla sorter och rädda en historia.

Slutsats: En spännande utveckling för regionen

Återupplivningen av Kreike och deras potentiella bidrag till sprittillverkningen är betydande steg för regionen. De återspeglar en trend som går utöver jordbruket och främjar en djupare koppling till sin egen historia och kultur. Detta kan initiera en positiv våg för andra originalbyggare och regionala produkter som ofta förbises i dagens affärsvärld. Som ett framtida mål strävar Budde och hans team att öka medvetenheten om sådana sorter och inspirera andra i regionen för att starta liknande initiativ.