Populārā tendenču kafejnīca Jena: Kāpēc durvis ir slēgtas kopš septembra?

Populārā tendenču kafejnīca Jena: Kāpēc durvis ir slēgtas kopš septembra?

Kulinārijas tendences beigas jena

Populārās Koro kafejnīcas un saldējuma sarkanās durvis Jenas tirgū paliek slēgtas, un liels balts reklāmkarogs virs ārdurvīm neatklāj neko labu. Gaismas ir beigušās vairāk nekā četras nedēļas, un tas, kas kādreiz bija populāra tikšanās vieta vegāniem un citiem gardēžiem, tagad ir kluss un pamests.

Ar daudzveidīgu vegānu un veģetāro ēdienu izvēli, kā arī garšīgu saldējumu, kafejnīca piesaistīja daudzus cilvēkus. Bet pēkšņi tas bija beidzies septembra vidū. Franšīzes uzņēmums, kas pazīstams ar savu tiešsaistes veikalu ar fitnesa bāriem, lazdu riekstu krēmu un olīveļļu, Jenā atvēra eksperimentālu vietu. Diemžēl šos panākumus nevarēja saglabāt.

Daudziem lēmums slēgt kafejnīcu uz nenoteiktu laiku joprojām nav saprotams. Pārstāve neatklāj nekādas detaļas par atrašanās vietas nākotni, lai gan reakcija Jenā bija pozitīva. Iespējamais svaigs sākums joprojām ir neskaidrs, un Jenaers tagad pacietīgi jāgaida un jānoskaidro, vai The Trend Café sarkanās durvis kādreiz tiks atvērtas.

Jenas kulinārijas tendences pēkšņa beigas nozīmē ne tikai populārā sanāksmes punkta zaudēšanu, bet arī uzdod jautājumus par tendenču dzīves ilgumu un gastronomijas ainavas daudzveidību pilsētā. Koro kafejnīcas un saldējuma slēgšana ir tendenču īslaicīgā rakstura simbols un izaicinājumi, ar kuriem saskaras mazie uzņēmumi.

- nag