Populær trendkafé i Jena: Hvorfor er dørene stengt siden september?

Populær trendkafé i Jena: Hvorfor er dørene stengt siden september?

slutten av en kulinarisk trend i Jena

De røde dørene til den populære Koro Café & Ice Cream på markedet i Jena forblir stengt, og et stort hvitt banner over inngangsdøren avslører ingenting bra. Lysene har vært over i mer enn fire uker, og det som en gang var et populært møteplass for veganere og andre gourmeter er nå stille og forlatt.

Med et mangfoldig utvalg av vegansk og vegetarisk mat samt deilig iskrem, tiltrakk kafeen mange mennesker. Men plutselig var det over i midten av September. Franchiseselskapet, kjent for sin nettbutikk med treningsbarer, hasselnøttkrem og olivenolje, åpnet et eksperimentelt sted i Jena. Dessverre kunne ikke denne suksessen opprettholdes.

Beslutningen om å lukke kafeen forblir på ubestemt tid uforståelig for mange. Talskvinnen avslører ingen detaljer om fremtiden til stedet, selv om responsen i Jena var positiv. En mulig frisk start forblir usikker, og Jenaers må nå tålmodig vente og se om de røde dørene til trendkaféen noen gang vil bli åpnet igjen.

Den plutselige enden av en kulinarisk trend i Jena betyr ikke bare tapet av et populært møtepunkt, men reiser også spørsmål om levetiden til trender og mangfoldet av gastronomisk landskap i byen. Stengingen av Koro Café & Ice Cream er et symbol på trenderens forbigående natur og utfordringene som små selskaper står overfor.

- nag