Priljubljena trendna kavarna v Jeni: Zakaj so vrata zaprta od septembra?

Priljubljena trendna kavarna v Jeni: Zakaj so vrata zaprta od septembra?

Konec kulinaričnega trenda v Jeni

Rdeča vrata priljubljene kavarne in sladoleda Koro na trgu v Jeni ostajajo zaprta, velik beli transparent nad vhodnimi vrati pa ne razkriva nič dobrega. Luči so že več kot štiri tedne in tisto, kar je bilo nekoč priljubljeno srečanje za vegane in druge gurmane, je zdaj tiho in zapuščeno.

Z raznoliko izbiro veganske in vegetarijanske hrane ter okusnega sladoleda je kavarna pritegnila veliko ljudi. Toda nenadoma je bilo konec sredi septembra. Franšizno podjetje, znano po svoji spletni trgovini s fitnes bari, lešnikovo smetano in olivno olje, je odprlo eksperimentalno lokacijo v Jeni. Na žalost tega uspeha ni bilo mogoče vzdrževati.

Odločitev za zapiranje kavarne za nedoločen čas ostaja nerazumljiva za mnoge. Tiskovna predstavnica ne razkriva nobenih podrobnosti o prihodnosti lokacije, čeprav je bil odgovor v Jeni pozitiven. Možen nov začetek ostaja negotov in Jenaers morajo zdaj potrpežljivo počakati in preveriti, ali bodo rdeča vrata kavarne Trend še kdaj odprta.

Nenadni konec kulinaričnega trenda v Jeni ne pomeni le izgube priljubljene stičišča, ampak tudi postavlja vprašanja o življenjski dobi trendov in raznolikosti gastronomske pokrajine v mestu. Zaprtje kavarne in sladoleda Koro je simbol prehodne narave trendov in izzivov, s katerimi se srečujejo mala podjetja.

- Nag