مصير مقهى كورو: الصمت في سوق جينا

مصير مقهى كورو: الصمت في سوق جينا

تم إغلاق أبواب Koro Café & Ice Cream on the Market في Jena منذ منتصف سبتمبر وهناك العديد من الأسئلة حول خلفية هذا التوقف المفاجئ. لا يجذب المقهى ، المعروف بتنوعه من الأطباق النباتية والنباتية ، فضلاً عن الآيس كريم اللذيذ ، ليس فقط نباتيًا ، ولكن أيضًا العديد من عشاق النظام الغذائي الصحي.

دور مهم للمجتمع

تسبب إغلاق المقهى في ارتباك في مجتمع جينا. الأضواء خارج ، تظل الطاولات والكراسي غير مراقبة ، في حين تعلن لافتة فوق الباب الأمامي "عطلات الشركة". ومع ذلك ، يبدو أن هذه "العطلات" تستمر أكثر من أربعة أسابيع. مثل هذه الشركات ليست أماكن للاستهلاك فحسب ، بل هي أيضًا نقاط اجتماعات اجتماعية تثري حياة المجتمع. لذلك يمكن أن يؤثر الإغلاق على التفاعلات الاجتماعية داخل الحي.

خلفية الإغلاق

كما هو الحال في "Ostthüringer Zeitung" ، فإن Coro Café هي شركة امتياز كانت نشطة في جينا منذ مايو 2022. بينما كان المقهى معروفًا في المقام الأول بأنواعه المختلفة من الآيس كريم في الأيام الأولى ، إلا أنه تم تقديمه بسرعة إلى نقطة البداية لتناول الطعام الصحي من خلال إدخال نباتي آخر و Vegan. أكدت متحدثة باسم الشركة الإغلاق إلى أجل غير مسمى دون تقديم معلومات أكثر دقة عن الأسباب أو تاريخ إعادة فتح محتمل.

koro: نموذج أعمال مزدوج

تُعرف Koro في صناعة المواد الغذائية ، خاصةً في متجرها عبر الإنترنت ، حيث يتم بيع حانات اللياقة وزيت الزيتون والعديد من المنتجات الأخرى. ومع ذلك ، كان المقهى في جينا محاولة لتوسيع العلامة التجارية على المستوى المحلي. مع وجود مقهى آخران في برلين ، كان موقع جينا بمثابة اختبار اختبار ، ويجب الآن انتظار نجاحه قبل التفكير في العودة إلى الوجود البدني.

المستقبل غير المؤكد للمقهى

على الرغم من الاستجابة الإيجابية للعروض في جينا ، يبقى غير مؤكد ما إذا كان المقهى سيفتح مرة أخرى. لم تعلق المتحدثة باسم الشركة على وجه التحديد على ما يعزز التكهنات حول الموقع المستقبلي واستراتيجية كورو. بالنسبة إلى Jena وعشاق المقهى ، يبقى أن نرى ما إذا كانت الأبواب الحمراء ستفتح مرة أخرى ومتى.

بشكل عام ، يوضح وضع مقهى Koro مدى أهمية هذه المواقع للمجتمع وكيف يمكن أن تكون التغييرات في نموذج العمل فرصة وتحديًا.

- nag