Le sort du Koro Café: Silence sur le marché Jena

Le sort du Koro Café: Silence sur le marché Jena

Les portes du Koro Café & Ice Cream sur le marché de Jena sont fermées depuis le milieu de septembre et il y a beaucoup de questions sur l'arrière-plan de cette soudaine d'arrêt. Le café, connu pour sa variété de plats végétariens et végétaliens ainsi que de délicieuses glaces, attire non seulement végétalien, mais aussi de nombreux autres amoureux de l'alimentation saine.

Rôle significatif pour la communauté

La fermeture du café a causé la confusion dans la communauté Jena. Les lumières sont éteintes, les tables et les chaises restent sans surveillance, tandis qu'une bannière au-dessus de la porte d'entrée annonce des "vacances de l'entreprise". Cependant, ces «vacances» semblent durer plus de quatre semaines. Ces entreprises ne sont pas seulement des lieux de consommation, mais aussi des points de rencontre sociaux qui enrichissent la vie communautaire. La fermeture pourrait donc influencer les interactions sociales au sein du quartier.

arrière-plan de la fermeture

Comme le rapporte "Ostthüringer Zeitung", le Koro Café est une entreprise de franchise qui est active à Jena depuis mai 2022. Bien que le café soit principalement connu pour ses différents types de crème glacée au début, il a été rapidement proposé au point de départ pour une alimentation saine grâce à l'introduction d'autres végétariens et vegan. Une porte-parole de l'entreprise a confirmé la fermeture indéfiniment sans donner plus d'informations précises sur les raisons ou une éventuelle date de réouverture.

koro: un double modèle commercial

Koro est connu dans l'industrie alimentaire, en particulier pour sa boutique en ligne, où les bars de fitness, l'huile d'olive et de nombreux autres produits sont vendus. Cependant, le café de Jena était une tentative d'élargir davantage la marque au niveau local. Avec deux autres cafés à Berlin, l'emplacement de Jena était un test, dont le succès doit maintenant être attendu avant de réfléchir au retour à une présence physique.

L'avenir incertain du café

Malgré la réponse positive aux offres de Jena, il reste incertain si le café s'ouvrira jamais. La porte-parole de l'entreprise n'a pas spécifiquement commenté ce qui stimule la spéculation sur l'emplacement futur et la stratégie de Koro. Pour le Jena et les fans du café, il reste à voir si et quand les portes rouges s'ouvriront à nouveau.

Dans l'ensemble, la situation du Koro Café montre à quel point ces localités sont importantes pour la communauté et comment les changements dans le modèle d'entreprise peuvent être une chance et un défi.

- nag