Il destino del Café di Koro: Silence al mercato di Jena

Il destino del Café di Koro: Silence al mercato di Jena

Le porte del Koro Café & Ice Cream sul mercato di Jena sono state chiuse da metà settembre e ci sono molte domande sullo sfondo di questo improvviso fermo. Il caffè, noto per la sua varietà di piatti vegetariani e vegani e per un delizioso gelato, attira non solo vegani, ma anche molti altri amanti della dieta sana.

Ruolo significativo per la comunità

La chiusura del caffè ha causato confusione nella comunità di Jena. Le luci sono fuori, i tavoli e le sedie rimangono incustoditi, mentre uno striscione sopra la porta d'ingresso annuncia "Holidays Company Holidays". Tuttavia, queste "vacanze" sembrano durare più di quattro settimane. Tali aziende non sono solo luoghi di consumo, ma anche punti di incontro sociale che arricchiscono la vita della comunità. La chiusura potrebbe quindi influenzare le interazioni sociali all'interno del quartiere.

sfondo della chiusura

Come riferimento "Ostthüringer Zeitung", il Café di Koro è una società di franchising che è stata attiva a Jena dal maggio 2022. Mentre il caffè era noto principalmente per i suoi diversi tipi di gelati nei primi giorni, è stato rapidamente offerto al punto di partenza per mangiare sano attraverso l'introduzione di altri vegetariani e vegani. Un portavoce dell'azienda ha confermato la chiusura indefinitamente senza fornire informazioni più precise sui motivi o una possibile data di riapertura.

koro: un doppio modello di business

Koro è noto nel settore alimentare, in particolare per il suo negozio online, dove vengono venduti bar di fitness, olio d'oliva e molti altri prodotti. Tuttavia, il caffè di Jena è stato un tentativo di espandere ulteriormente il marchio a livello locale. Con altri due caffè a Berlino, la sede di Jena è stata una prova, il cui successo deve essere atteso prima di pensare al ritorno a una presenza fisica.

il futuro incerto del caffè

Nonostante la risposta positiva alle offerte in Jena, non è sicuro se il caffè si aprirà mai di nuovo. La portavoce dell'azienda non ha commentato specificamente ciò che aumenta la speculazione sulla posizione futura e sulla strategia di Koro. Per la Jena e i fan del caffè, resta da vedere se e quando le porte rosse si apriranno di nuovo.

Nel complesso, la situazione del Café di Koro mostra quanto siano importanti tali località per la comunità e come i cambiamenti nel modello di business possano essere una possibilità e una sfida.