Koro Cafés öde: Tystnad på Jena Market

Koro Cafés öde: Tystnad på Jena Market

Dörrarna till Koro Café & Ice Cream på marknaden i Jena har stängts sedan mitten av -september och det finns många frågor om bakgrunden till denna plötsliga stillastående. Kaféet, känt för sin mängd vegetariska och veganrätter samt läcker glass, lockar inte bara vegan, utan också många andra älskare av hälsosam kost.

Viktig roll för samhället

Stängningen av kaféet orsakade förvirring i Jena -samhället. Ljusen är ute, borden och stolarna förblir obevakade, medan en banner ovanför ytterdörren tillkännager "företagets helgdagar". Dessa "helgdagar" verkar dock hålla under fyra veckor. Sådana företag är inte bara konsumtionsplatser utan också sociala mötespunkter som berikar samhällslivet. Stängningen kan därför påverka de sociala interaktionerna i grannskapet.

Bakgrunden för stängningen

Som rapporterar "Ostthüringer Zeitung", är Koro Café ett franchiseföretag som har varit aktivt i Jena sedan maj 2022. Medan kaféet främst var känt för sina olika typer av glass under de första dagarna, erbjöds det snabbt till utgångspunkten för hälsosamt ätande genom introduktionen av andra vegetariska och vegan. En taleskvinna för företaget bekräftade stängningen på obestämd tid utan att ge mer exakt information om orsakerna eller ett eventuellt återöppningsdatum.

Koro: En dubbel affärsmodell

Koro är känd inom livsmedelsindustrin, särskilt för sin onlinebutik, där fitnessbarer, olivolja och många andra produkter säljs. Kaféet i Jena var emellertid ett försök att ytterligare utöka varumärket på lokal nivå. Med två andra kaféer i Berlin var Jena -platsen en testkörning, vars framgång nu måste väntas på innan de tänkte på återkomsten till en fysisk närvaro.

Den osäkra framtiden för caféet

Trots det positiva svaret på erbjudandena i Jena är det fortfarande osäkert om kaféet någonsin kommer att öppna igen. Företagets taleskvinna kommenterade inte specifikt vad som ökar spekulationerna om den framtida platsen och Koros strategi. För Jena och fansen av kaféet återstår det att se om och när de röda dörrarna kommer att öppna igen.

Sammantaget visar situationen för Koro Café hur viktiga sådana orter är för samhället och hur förändringar i affärsmodellen kan vara en chans och en utmaning.

- nag