Μυστικό για το κλειστό καφέ Koro στη Jena: Τι είναι πίσω από αυτό;

Μυστικό για το κλειστό καφέ Koro στη Jena: Τι είναι πίσω από αυτό;

Η κοινότητα στη Jena βρίσκεται σε αναταραχή επειδή ένα δημοφιλές καφέ στην αγορά έχει κλείσει για μερικές εβδομάδες. Οι κόκκινες πόρτες του "Koro Café & Ice Cream" δεν είναι πλέον ανοιχτές, το οποίο ασχολείται με πολλούς τακτικούς επισκέπτες και περίεργους ανθρώπους.

που σημαίνει για την κοινότητα

Το καφέ δεν ήταν μόνο ένα μέρος για την απόλαυση του καφέ και το νόστιμο παγωτό, αλλά και ένα δημοφιλές τόπο συνάντησης, ειδικά για τους Vegans, που θα μπορούσαν να απολαύσουν μια ποικιλία από λαχανικά. Το κλείσιμο του αφήνει ένα αξιοσημείωτο κενό στο γαστρονομικό τοπίο της Jena, το οποίο επικεντρώνεται όλο και περισσότερο στις επιλογές vegan και χορτοφαγίας.

τρέχουσα κατάσταση στο "Koro Café"

Το "Koro Café" έχει κλείσει από τα μέσα Σεπτεμβρίου, και αυτό ήταν πάνω από τέσσερις εβδομάδες. Ένα λευκό σημάδι στο παράθυρο ανακοινώνει λανθασμένα "διακοπές της εταιρείας", ενώ στην πραγματικότητα παραμένει αβέβαιο πότε το καφέ μπορεί να καλωσορίσει ξανά τους καλεσμένους του. Το κίνητρο πίσω από το κλείσιμο είναι ασαφές και ένας εκπρόσωπος της εταιρείας δεν παρέχει οριστικές πληροφορίες για το μέλλον της τοποθεσίας.

Ιστορικό και ανάπτυξη του καφέ

Η εταιρεία franchise έχει κάνει ένα όνομα για τον εαυτό της από το άνοιγμά της τον Μάιο του 2022. Μαζί με μια μεγάλη ποικιλία τύπων παγωτού, το Café προσέφερε επίσης πολυάριθμα χορτοφαγικά και βέγκαν τρόφιμα. Η τοποθεσία στη Jena αρχικά χρησίμευσε ως πιλοτικό έργο για να ελέγξει πώς η έννοια επηρεάζει μια φυσική τοποθεσία. Μέχρι στιγμής, ο Koro λειτούργησε μόνο μερικά καφέ στο Βερολίνο, γεγονός που έκανε τη Jena ένα ειδικό πεδίο δοκιμών.

Ανατροφοδότηση της κοινότητας

Η απόκριση του Jenaer σε αυτή την έννοια ήταν θετική συνολικά. Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν την ποιότητα των προσφερόμενων προϊόντων, αλλά το αβέβαιο κλείσιμο του καφέ προκαλεί ανησυχία. Οι έρευνες εάν και πότε θα ανοίξει το καφενείο παραμένουν αναπάντητες. Το κλείσιμο θα μπορούσε να υποδεικνύει ευρύτερες τάσεις που επηρεάζουν τη συμπεριφορά των εταιρειών franchise σε σχέση με τις τοπικές αγορές.

Οι πολίτες της Jena και η διοίκηση αντιμετωπίζουν την πρόκληση της διαχείρισης των επιπτώσεων του κλεισίματος. Παραμένει να δούμε αν το "Koro Café & Ice Cream" θα ανοίξει μια μέρα τις πόρτες και αν οι περιφερειακοί πάροχοι μπορούν εν τω μεταξύ να γεμίσουν το κενό που έμεινε από αυτό το δημοφιλές τόπο συνάντησης.

- nag