Koro kafejnīca Jena: nenoteikta nākotne pēc mēnešiem ilgas slēgšanas

Koro kafejnīca Jena: nenoteikta nākotne pēc mēnešiem ilgas slēgšanas

Jenas "Koro Café & Ice Cream" plāni pārsteidza daudzus, kad tirgus kafejnīcas durvis joprojām ir slēgtas. Liels reklāmkarogs ar uzrakstu "brīvdienās" ne tikai izraisīja rūpes parastiem klientiem, bet arī rada jautājumus par šī modernā restorāna nākotni.

nenoteiktības faktors sabiedrībai

"Koro kafejnīca" bija daudz vairāk nekā tikai vieta, kur jūs varētu baudīt garšīgu saldējumu un lieliskas veģetāriešu un vegānu uzkodas. Tā bija populāra tikšanās vieta dažādām grupām, ieskaitot daudzus uz augu balstītas diētas atbalstītājus. Kafejnīcas slēgšana pārsteidza vietējo ēšanas kultūru un Jena kopienu un atstāj plaisu.

ekoloģiskā iniciatīva Lichtstadt

Kafejnīcai bija ne tikai daudzveidīgs piedāvājums, bet arī pazīstams ar savu videi draudzīgo orientāciju. Kamēr citas kafejnīcas, kas turas uz tradicionālajiem gataviem produktiem, "Koro kafejnīca" paļaujas uz augstas kvalitātes, dārzeņu ēdienu un tādējādi veicināja ilgtspējīgu dzīvesveidu. Jena, ko bieži dēvē par “vieglu pilsētu”, gūst labumu no šādām iniciatīvām, kas atbalsta tendenci uz veselīgu un ilgtspējīgu pārtikas produktu.

situācija, kas ietekmē visus

Kafejnīcas nenoteiktā nākotne ir īpaši žēl. Pēc vairāk nekā četrām slēgšanas nedēļām joprojām ir atklāts jautājums, vai durvis kādreiz tiek atvērtas. Uzņēmuma pārstāve nespēja izteikt skaidrus paziņojumus par atkārtotu atvēršanu "Ostthüringer Zeitung" un aprakstīja slēgšanu kā "nenoteiktu laiku". Tas atstāj gan darbiniekus, gan klientus nenoteiktu.

Kopīgas atmiņas un atbalsts

Īpaša grupa starp kafejnīcu un tās apmeklētājiem nāca no daudzajām pozitīvajām pieredzēm, kāda cilvēkiem tur ir bijusi. Sākot ar atvieglotām pēcpusdienām līdz sociālajiem vakariem, "Koro kafejnīca" bija apmaiņas vieta. Šajā brīdī daudzi vēlas, lai kaislīgā kopiena un atmiņas par lieliskajiem mirkļiem palīdzētu nākotnē atgriezties no kafejnīcas.

"Koro Café & Ice Cream" būs izšķiroša loma diskusijā par ilgtspējīgu gastronomiju un komunālo telpu Jenā. Kamēr pilsēta turpina tiecas pēc novatoriskām koncepcijām gastronomijas jomā, joprojām ir redzams, vai kafejnīca drīz var atgriezties mīļajā kontaktpunktā vai arī gaismas iziet uz visiem laikiem.