Koro Café v Jeně: Nejistá budoucnost po týdnech uzavření

Koro Café v Jeně: Nejistá budoucnost po týdnech uzavření

Město Jena čelí kulinářskému překvapení, když nyní oblíbená „Koro Café & Ice Cream“ zavřela dveře od poloviny září. Tato šokující poselství způsobila v komunitě pocit, protože kavárna byla dobře známým výchozím bodem pro veganskou a milenkou zdravou výživu.

Proč zůstává Koro kavárna uzavřená?

Světla v kavárně stojan na červenou a dveře zůstávají zavřené. Nezávisené znamení v okně obchodu oznamuje „prázdniny společnosti“, ale v tomto případě má tento termín úplně jiný význam, protože uzavření trvá čtyři týdny. Na žádost „Ostthüringer Zeitung“ (OTZ) již mluvčí potvrdila, že kavárna zůstává po dobu neurčitou uzavřena. Přesné důvody tohoto náhlého uzavření jsou v současné době nejisté.

Důležitost kavárny pro komunitu

Koro Café, která má od května 2022 řadu různých typů ledu a výběr vegetariánských a veganských potravin v Jeně, byla důležitým bodem setkání pro hosty s vědomím zdraví. Zejména ve městě, které je hrdé na rostoucí veganskou a vegetariánskou komunitu, byla kavárna víc než jen místo k jídlu; Byl to symbol udržitelné výživy a vědomé spotřeby.

Podívejte se na budoucnost umístění

Ačkoli umístění v Jeně bylo původně zamýšleno jako zkušební provoz pro franšízovou společnost, mluvčí je spokojena s reakcí v „Light City“. Skutečnost, že Jena je jediným místem vedle Berlína, Arouses doufá, že může dojít k návratu kavárny. Rozhodnutí však zůstává nejasné a zbývá zjistit, zda se kavárna znovu otevře.

Závěr: Prázdná mezera ve scéně Jena Catering

Uzavření „Koro Café & Ice Cream“ zanechává na scéně Jena Catering znatelnou prázdnotu. Absence takové kavárny, která byla zaměřena na zdravou, bylinná výživa by mohla mít dopad na místní komunitu, která touží po možnostech zdravého jídla. Tento trend vůči více vegetariánským a veganským nabídkám v posledních letech prudce vzrostl a budoucnost této kavárny doslova čekalo mnoho Jenaers - v naději, že červené dveře se brzy vyřeší.

- Nag