Koro Café in Jena: αβέβαιο μέλλον μετά από εβδομάδες κλεισίματος

Koro Café in Jena: αβέβαιο μέλλον μετά από εβδομάδες κλεισίματος

Η πόλη της Jena αντιμετωπίζει μια μαγειρική έκπληξη όταν το δημοφιλές "Koro Café & Ice Cream" έκλεισε τις πόρτες της από τα μέσα του Σεπτεμβρίου. Αυτό το συγκλονιστικό μήνυμα προκάλεσε μια αίσθηση στην κοινότητα, επειδή το καφέ ήταν ένα πολύ γνωστό σημείο εκκίνησης για την υγιεινή διατροφή του Vegan και του Lover.

Γιατί το Koro Café παραμένει κλειστό;

Τα φώτα στο καφενείο είναι κόκκινο και οι πόρτες παραμένουν κλειστά. Ένα δυσδιάκριτο σημάδι στο παράθυρο του καταστήματος ανακοινώνει "διακοπές της εταιρείας", αλλά ο όρος έχει εντελώς διαφορετικό νόημα σε αυτή την περίπτωση, επειδή το κλείσιμο διαρκεί τέσσερις εβδομάδες. Κατόπιν αιτήματος του "Ostthüringer Zeitung" (OTZ), ένας εκπρόσωπος έχει ήδη επιβεβαιώσει ότι το καφέ παραμένει κλειστό για αόριστη περίοδο. Οι ακριβείς λόγοι για αυτό το ξαφνικό κλείσιμο είναι επί του παρόντος αβέβαιοι.

Η σημασία του καφέ για την κοινότητα

Το Koro Café, το οποίο είχε μια ποικιλία διαφορετικών τύπων πάγου και μια επιλογή χορτοφαγικών και βέγκαν τρόφιμα στη Jena από τον Μάιο του 2022, αποτελούσε σημαντικό σημείο συνάντησης για τους επισκέπτες με συνείδηση της υγείας. Ειδικά σε μια πόλη που είναι περήφανη για μια αναπτυσσόμενη κοινότητα vegan και χορτοφαγίας, το καφέ ήταν κάτι περισσότερο από ένα μέρος για φαγητό. Ήταν ένα σύμβολο της βιώσιμης διατροφής και της συνειδητής κατανάλωσης.

Κοιτάξτε το μέλλον της τοποθεσίας

Παρόλο που η τοποθεσία στη Jena προοριζόταν αρχικά ως δοκιμαστική διαδρομή για την εταιρεία franchise, η εκπρόσωπος είναι ικανοποιημένη με την απάντηση στην "Light City". Το γεγονός ότι η Jena είναι η μόνη τοποθεσία δίπλα στο Βερολίνο, ελπίζει ότι μπορεί να υπάρξει επιστροφή του καφέ. Αλλά η απόφαση παραμένει ασαφής και παραμένει να δούμε αν το καφέ θα ανοίξει ξανά.

Συμπέρασμα: Ένα κενό χάσμα στη σκηνή τροφοδοσίας Jena

Το κλείσιμο του "Koro Café & Ice Cream" αφήνει ένα αξιοσημείωτο κενό στη σκηνή τροφοδοσίας Jena. Η απουσία ενός τέτοιου καφέ που στοχεύει σε υγιή, φυτική διατροφή θα μπορούσε να έχει αντίκτυπο στην τοπική κοινότητα που επιθυμεί για επιλογές υγιεινής διατροφής. Αυτή η τάση προς περισσότερες χορτοφάγους και βέγκαν προσφορές έχει αυξηθεί απότομα τα τελευταία χρόνια και το μέλλον αυτού του καφέ έχει αναμενθεί κυριολεκτικά από πολλούς Jenaers - με την ελπίδα ότι οι κόκκινες πόρτες σύντομα θα επιλυθούν.

- nag