Koro Café à Jena: avenir incertain après des semaines de fermeture

Koro Café à Jena: avenir incertain après des semaines de fermeture

La ville de Jena est confrontée à une surprise culinaire lorsque le désormais populaire "Koro Café & Ice Cream" a fermé ses portes depuis le milieu de septembre. Ce message choquant a provoqué une sensation dans la communauté parce que le café était un point de départ bien connu pour la nutrition saine végétalienne et amante.

Pourquoi le Koro Café reste-t-il fermé?

Les lumières du café se tiennent en rouge et les portes restent fermées. Un panneau discret dans la fenêtre de la boutique annonce des "vacances de l'entreprise", mais le terme a une signification complètement différente dans ce cas, car la fermeture prend plus de quatre semaines. À la demande de «l'Ostthüringer Zeitung» (OTZ), une porte-parole a déjà confirmé que le café reste fermé pendant une période indéfinie. Les raisons exactes de cette fermeture soudaine sont actuellement incertaines.

L'importance du café pour la communauté

Le Koro Café, qui a une variété de différents types de glace et une sélection d'aliments végétariens et végétaliens à Jena depuis mai 2022, était un point de rencontre important pour les invités soucieux de leur santé. Surtout dans une ville fière d'une communauté végétalienne et végétarienne croissante, le café était plus qu'un simple endroit pour manger; C'était un symbole de nutrition durable et de consommation consciente.

Regardez l'avenir de l'emplacement

Bien que l'emplacement de Jena ait été initialement conçu comme un essai pour la compagnie de franchise, la porte-parole est satisfaite de la réponse dans la "ville légère". Le fait que Jena soit le seul endroit à côté de Berlin, espérez qu'il y aura un retour du café. Mais la décision reste claire, et il reste à voir si le café s'ouvrira jamais.

Conclusion: un écart vide dans la scène de restauration de Jena

La fermeture du "Koro Café & Ice Cream" laisse un vide notable dans la scène de restauration de Jena. L'absence d'un tel café qui visait une nutrition saine et à base de plantes pourrait avoir un impact sur la communauté locale qui aspire à des options alimentaires saines. Cette tendance vers des offres plus végétariennes et végétaliennes a fortement augmenté ces dernières années, et l'avenir de ce café a été littéralement attendu par de nombreux Jenaers - dans l'espoir que les portes rouges résoudront bientôt.

- nag