KORO Café in Jena: futuro incerto dopo settimane di chiusura

KORO Café in Jena: futuro incerto dopo settimane di chiusura

La città di Jena sta affrontando una sorpresa culinaria quando l'ormai popolare "Koro Café & Ice Cream" ha chiuso le sue porte da metà settembre. Questo messaggio scioccante ha causato una sensazione nella comunità perché il caffè era un noto punto di partenza per la nutrizione vegana e amante sana.

Perché il Café Koro rimane chiuso?

Le luci nel bar sono in rosso e le porte rimangono chiuse. Un cartello poco appariscente nella finestra del negozio annuncia "festività aziendali", ma il termine ha un significato completamente diverso in questo caso, perché la chiusura richiede più di quattro settimane. Su richiesta di "Ostthüringer Zeitung" (OTZ), un portavoce ha già confermato che il caffè rimane chiuso per un periodo indefinito. Le ragioni esatte di questa chiusura improvvisa sono attualmente incerte.

L'importanza del caffè per la comunità

Il Café Koro, che ha avuto una varietà di diversi tipi di ghiaccio e una selezione di cibi vegetariani e vegani a Jena dal maggio 2022, è stato un importante punto di incontro per gli ospiti attenti alla salute. Soprattutto in una città che è orgogliosa di una crescente comunità vegana e vegetariana, il caffè era più di un semplice posto dove mangiare; Era un simbolo di nutrizione sostenibile e consumo cosciente.

Guarda il futuro della posizione

Sebbene la posizione di Jena fosse originariamente intesa come una corsa di prova per la società di franchising, la portavoce è soddisfatta della risposta nella "città leggera". Il fatto che Jena sia l'unica posizione accanto a Berlino susca di sperare che ci possa essere un ritorno del caffè. Ma la decisione rimane poco chiara e resta da vedere se il caffè si aprirà mai di nuovo.

Conclusione: un divario vuoto nella scena della catering di Jena

La chiusura del "Koro Café & Ice Cream" lascia un notevole vuoto nella scena della catering di Jena. L'assenza di un tale caffè che mirava a una nutrizione sana e di erbe potrebbe avere un impatto sulla comunità locale che desidera ardentemente opzioni alimentari sane. Quella tendenza verso offerte più vegetariane e vegane è aumentata bruscamente negli ultimi anni e il futuro di questo caffè è stato letteralmente atteso da molti jenaers - nella speranza che le porte rosse si risolvano presto.