Koro Cafe w Jena: niepewna przyszłość po tygodniach zamknięcia

Koro Cafe w Jena: niepewna przyszłość po tygodniach zamknięcia

Miasto Jena stoi w obliczu kulinarnej niespodzianki, gdy popularna „Koro Cafe & Ice Cream” zamknęła swoje podwoje od połowy września. To szokujące przesłanie spowodowało sensację w społeczności, ponieważ kawiarnia była dobrze znanym punktem wyjścia dla wegańskiego i miłośnika zdrowego odżywiania.

Dlaczego kawiarnia Koro pozostaje zamknięta?

Światła w kawiarni stoją na czerwono, a drzwi pozostają zamknięte. Niepozorny znak w oknie sklepu ogłasza „święta firmy”, ale termin ten ma w tym przypadku zupełnie inne znaczenie, ponieważ zamknięcie trwa cztery tygodnie. Na prośbę „Ostthüringer Zeitung” (OTZ) rzeczniczka już potwierdziła, że kawiarnia pozostaje zamknięta na okres nieokreślony. Dokładne przyczyny tego nagłego zamknięcia są obecnie niepewne.

Znaczenie kawiarni dla społeczności

Koro Café, która od maja 2022 r. Miał wiele różnych rodzajów lodu oraz wybór wegetariańskich i wegańskich produktów spożywczych, był ważnym punktem spotkań dla gości świadomych zdrowia. Zwłaszcza w mieście, które jest dumne z rosnącej społeczności wegańskiej i wegetariańskiej, kawiarnia była czymś więcej niż miejscem do jedzenia; Był to symbol zrównoważonego odżywiania i świadomego konsumpcji.

Spójrz na przyszłość lokalizacji

Chociaż lokalizacja w Jena była pierwotnie przeznaczona jako próba dla firmy franczyzowej, rzeczniczka jest zadowolona z reakcji w „Light City”. Fakt, że Jena jest jedyną lokalizacją obok Berlina, ma nadzieję, że może nastąpić powrót kawiarni. Ale decyzja pozostaje niejasna i okaże się, czy kawiarnia kiedykolwiek się otworzy.

WNIOSEK: Pusta szczelina w scenie gastronomicznej Jena

Zamknięcie „Koro Café & Ice Cream” pozostawia zauważalną pustkę na scenie gastronomicznej Jena. Brak takiej kawiarni, która ma na celu zdrowe, ziołowe odżywianie, może mieć wpływ na lokalną społeczność, która tęskni za opcjami zdrowej żywności. Ten trend w kierunku bardziej wegetariańskich i wegańskich ofert gwałtownie wzrosła w ostatnich latach, a przyszłość tej kawiarni była dosłownie oczekiwana przez wielu Jenaerów - w nadziei, że czerwone drzwi wkrótce się rozwiążą.

- nag