Kavarna Koro v Jeni: Negotova prihodnost po tednih zaprtja

Kavarna Koro v Jeni: Negotova prihodnost po tednih zaprtja

Mesto Jena se sooča s kulinaričnim presenečenjem, ko je zdaj priljubljena "Koro Café & Ice Cream" zaprla svoja vrata od sredine septembra. To šokantno sporočilo je povzročilo občutek v skupnosti, ker je bila kavarna dobro znano izhodišče za vegansko in ljubimko zdravo prehrano.

Zakaj kavarna Koro ostane zaprta?

Luči v kavarni stojijo na rdeči barvi in vrata ostanejo zaprta. Nepremični znak v oknu trgovine napoveduje "počitnice v podjetju", vendar ima izraz v tem primeru povsem drugačen pomen, saj zaprtje traja štiri tedne. Tiskovni predstavnik je na zahtevo "Ostthüringer Zeitung" (OTZ) že potrdil, da kavarna ostane zaprta za nedoločeno obdobje. Natančni razlogi za to nenadno zapiranje so trenutno negotovi.

Pomen kavarne za skupnost

Kavarna Koro, ki je od maja 2022 v Jeni v Jeni imela različne vrste ledu in izbor vegetarijanske in veganske hrane, je bila pomembna sredstva za zdravstveno ozaveščene goste. Zlasti v mestu, ki je ponosen na vedno večjo vegansko in vegetarijansko skupnost, je bila kavarna več kot le prostor za jesti; To je bil simbol trajnostne prehrane in zavestne porabe.

Poglejte prihodnost lokacije

Čeprav je bila lokacija v Jeni prvotno namenjena kot poskusna vožnja za franšizno podjetje, je tiskovna predstavnica zadovoljna z odzivom v "Light City". Dejstvo, da je Jena edina lokacija poleg Berlina, upamo, da bo morda prišlo do vrnitve kavarne. Toda odločitev ostaja nejasna in še ni treba videti, ali se bo kavarna še kdaj odprla.

Sklep: prazna vrzel v prizorišču Jena Catering

Zaprtje kavarne in sladoleda "Koro" pušča opazno praznino v gostinskem prizorišču Jena. Odsotnost takšne kavarne, ki je bila namenjena zdravi, zeliščni prehrani, bi lahko vplivala na lokalno skupnost, ki hrepeni po možnosti zdrave hrane. Ta trend do več vegetarijanskih in veganskih ponudb se je v zadnjih letih močno povečal, prihodnost te kavarne pa je dobesedno pričakovala številni Jenaerji - v upanju, da se bodo rdeča vrata kmalu rešila.

- Nag