Съдбата на кафенето в Коро в Йена: Затворена за неопределен период

Съдбата на кафенето в Коро в Йена: Затворена за неопределен период

В град Йена неочакваното затваряне на популярно кафене гарантира разговор между жителите. "Cofo Café & Ice Cream", известен със своите вегански и вегетариански ястия, както и с разнообразие от типове сладолед, е затворил вратите си от средата на септември. Прост, бял знак в витрината предоставя информация за „празници на компанията“, която сега продължава от четири седмици.

причини за затваряне и техните ефекти

Затварянето идва като изненада за мнозина, тъй като кафенето, което е част от сцената за кетъринг на Йена от май 2022 г., беше популярна отправна точка. Кафето беше особено популярно сред вегани. Местоположението в Йена е специално изключение, тъй като първоначално Коро стана известен с онлайн търговията със своите продукти като фитнес барове и ядки. Откриването на кафенето в Йена беше дръзка стъпка и трябва да послужи като пробен цикъл за други места. Дали и когато кафенето ще се отвори отново, остава неясно, но говорителят на компанията обяви, че отговорът в Йена е положителен като цяло.

значение за общността

Внезапното затваряне на кафенето повдига въпроси и също оказва влияние върху местната общност. Жителите, които редовно посещават кафенето, пропускат не само ястията, но и централна социална среща, която обогати цветния живот на пазара. Мнозина очакват с нетърпение алтернативно предложение в центъра на града, който насърчава здравословната и устойчива храна. Затварянето може също да бъде показател за предизвикателствата в сектора за кетъринг, които се влияят от сезонните колебания или икономическите условия. Във времена, когато все повече и повече хора ценят здравословното хранене, е особено жалко да губят подобни тенденции в града.

изгледът за кафенето на Koro

Според доклади от "Ostthüringer Zeitung", не е сигурно дали кафенето на Koro някога ще се отвори отново. Затворените врати и празният интериор са видим знак за несигурността, създадена от затварянето. Рестартиране може да бъде възможно за операторите, но много зависи от бъдещото развитие на пазара и желанията на потребителите. Настоящото състояние на кафенето оставя празнина в Йена, която е трудно да се затвори.

- nag