Osud kavárny Koro v Jeně: uzavřeno po dobu neurčitou

Osud kavárny Koro v Jeně: uzavřeno po dobu neurčitou

Ve městě Jena, neočekávané uzavření populární kavárny zajišťuje konverzaci mezi obyvateli. „Koro Café & Ice Cream“, známá svými veganskými a vegetariánskými jídly, jakož i řadou typů zmrzliny, zavřela své dveře od poloviny září. Jednoduché, bílé značky v okně obchodu poskytuje informace o „Společných prázdninách“, které nyní trvá čtyři týdny.

příčiny uzavření a jejich účinky

Uzavření je pro mnohé překvapením, protože kavárna, která je součástí scény Jena Catering od května 2022, byla populárním výchozím bodem. Kavárna byla mezi vegany obzvláště populární. Poloha v Jeně je zvláštní výjimkou, protože Koro se původně stal známým pro online obchodování se svými produkty, jako jsou fitness bary a krémy na ořechy. Otevření kavárny v Jeně bylo odvážným krokem a mělo by sloužit jako zkušební běh pro jiná místa. Zda a kdy se kavárna znovu otevře, zůstává nejasná, ale mluvčí společnosti oznámila, že reakce v Jeně byla celkově pozitivní.

Význam pro komunitu

Náhlé uzavření kavárny vyvolává otázky a má také dopad na místní komunitu. Obyvatelé, kteří pravidelně navštěvovali kavárnu, chybí nejen jídla, ale také ústřední bod sociálního setkání, který obohatil barevný život na trhu. Mnozí se těší na alternativní nabídku v centru města, která podporuje zdravé a udržitelné jídlo. Uzavření by mohlo být také ukazatelem výzev v sektoru stravování, které jsou ovlivněny sezónními výkyvy nebo ekonomickými podmínkami. V době, kdy stále více lidí oceňuje zdravé stravování, je obzvláště nešťastné ztratit takové trendy ve městě.

Pohled pro Koro Café

Podle zpráv z „Ostthüringer Zeitung“ není jisté, zda se Koro Café znovu otevře. Zavřené dveře a prázdný interiér jsou viditelným znakem nejistot vytvořených uzavřením. Pro provozovatele by mohlo být možné restartování, ale hodně záleží na budoucím rozvoji trhu a přáních spotřebitelů. Současný stav kavárny ponechává mezeru v Jeně, kterou je obtížné uzavřít.

- Nag