Destino del Café di Koro in Jena: chiuso per un periodo indefinito

Destino del Café di Koro in Jena: chiuso per un periodo indefinito

Nella città di Jena, la chiusura inaspettata di un popolare caffè garantisce una conversazione tra i residenti. Il "Koro Café & Ice Cream", noto per i suoi piatti vegani e vegetariani, nonché una varietà di tipi di gelato, ha chiuso le porte da metà settembre. Un semplice cartello bianco nella finestra del negozio fornisce informazioni sulle "vacanze aziendali", che ora è in corso da quattro settimane.

Cause di chiusura e loro effetti

La chiusura è una sorpresa per molti, come il caffè, che fa parte della scena della catering di Jena dal maggio 2022, è stato un punto di partenza popolare. Il caffè era particolarmente popolare tra i vegani. La posizione di Jena è un'eccezione speciale, dal momento che Koro è diventato originariamente noto per il trading online con i suoi prodotti come bar di fitness e creme per noci. L'apertura del caffè a Jena è stata un passo audace e dovrebbe fungere da prova per altre località. Se e quando il caffè si aprirà di nuovo rimane poco chiaro, ma la portavoce della compagnia ha annunciato che la risposta a Jena è stata complessivamente positiva.

significato per la comunità

L'improvvisa chiusura del caffè solleva domande e ha anche un impatto sulla comunità locale. I residenti che visitavano regolarmente il caffè mancano non solo i piatti, ma anche un punto di incontro sociale centrale che ha arricchito la vita colorata sul mercato. Molti non vedono l'ora di un'offerta alternativa nel centro della città che promuove alimenti sani e sostenibili. La chiusura potrebbe anche essere un indicatore delle sfide nel settore della ristorazione che sono influenzate da fluttuazioni stagionali o condizioni economiche. In tempi in cui sempre più persone apprezzano un'alimentazione sana, è particolarmente sfortunato perdere tali tendenze in città.

la vista per il Koro Café

Secondo i rapporti di "Ostthüringer Zeitung", non è sicuro se il Café Koro si aprirà mai di nuovo. Le porte chiuse e gli interni vuoti sono un segno visibile delle incertezze create dalla chiusura. Potrebbe essere possibile un riavvio per gli operatori, ma molto dipende dal futuro sviluppo del mercato e dai desideri dei consumatori. Lo stato attuale del caffè lascia un divario in Jena che è difficile da colmare.