Silence dans le Koro Café: Qu'y a-t-il derrière la fermeture à Jena?

Silence dans le Koro Café: Qu'y a-t-il derrière la fermeture à Jena?

Au cœur de Jena, les portes du populaire "Koro Café & Ice Cream" sont immobiles depuis des semaines. Une grande bannière blanche est accrochée à la porte d'entrée qui attire les invités qui passent. Mais derrière, il reste morne, tandis que les chaises et les tables ne sont pas utilisées à l'intérieur.

Les visiteurs du café de la ville se demandent ce qui est arrivé au point de rencontre autrefois pulsant. Le café, connu pour ses délicieux types de glaces et un large éventail de plats végétariens et végétaliens, a rapidement acquis une bonne réputation et a attiré les clients de divers groupes de style de vie. Cependant, cette toile de fond florissante ne peut plus être maintenue depuis le milieu de septembre. Au début, il n'y avait que des «vacances d'entreprise», mais ils ont maintenant traversé la marque quatre semaines.

fermeture indéfinie d'un emplacement spécial

L'Ostthüringer Zeitung a laissé le café responsable avoir son mot à dire dans son rapport. Une porte-parole annonce que la fermeture se poursuivra pendant une période indéfinie. Cela signifie que les invités particulièrement fidèles du café sont en jeu, que leur adresse préférée revienne à un moment donné.

L'emplacement de Jena était particulièrement intéressant pour Koro GmbH, car la société est principalement connue pour sa vente en ligne. La gamme de produits varie des barres de fitness aux aliments de haute qualité, et seuls deux autres "Koro-Cafés" existent à Berlin. Jena devrait servir de lieu de pilote pour tester le concept d'un café avec l'offre de l'entreprise. Les commentaires du centre-ville étaient gratifiants, mais la porte-parole ne veut rien dire sur l'avenir du café. Cela laisse les fans du café dans une situation incertaine.

Les développements du Koro Café & Ice Cream soulèvent ainsi des questions qui dépassent la fermeture des portes. Surtout, les utilisateurs intéressés par une nutrition saine et durable ont trouvé un endroit plein d'offres alternatives. Une forte tendance est évidente dans la gastronomie: de plus en plus de gens recherchent des plats de légumes et conscients. Le Koro Café était juste le bon besoin au bon moment.

Pour le Jenaer, la fermeture du café signifie non seulement la perte d'un point de départ populaire, mais soulève également des questions sur les tendances de la gastronomie régionale. Comment se développe le marché des opportunités végétaliennes et végétariennes dans la ville? La réponse reste à voir tandis que l'avenir du Café Koro est suspendu dans les airs. Derrière les portes qui restent fermées se trouvent la perspective incertaine d'un lieu de jouissance une fois à la floraison.