Klid na trhu Jena: Café Koro zůstává po dobu neurčitou uzavřena

Klid na trhu Jena: Café Koro zůstává po dobu neurčitou uzavřena

Koro Café & Ice Cream v Jena, oblíbené místo pro gurmány a vegany, zavřela své dveře od poloviny září - skutečnost, která překvapí mnoho pravidelných hostů. Červené dveře, které se kdysi přiznaly k barevnému výběru specialit na kávu a zmrzlinu, byly několik týdnů úzce uzavřeny. Osvětlení LED selže a v okně obchodu visí jednoduché znamení s nápisem „Provozní svátky“. Ale tyto „prázdniny“ jsou nyní po dobu déle než čtyři týdny.

Franšízová společnost, která vytvořila výklenek pro zdravé, vegetariánské a veganské potěšení ve městě, informovala veřejnost o uzavření. Podle mluvčí zůstává kavárna na neurčito, což vyvolává otázky o budoucnosti umístění. „Ostthüringer Zeitung“ uvádí, že kavárna byla pro populaci Jena oblíbeným výchozím bodem od jejího otevření v květnu 2022.

Místo a jeho důležitost

Umístění Coro bylo obzvláště důležité v Jeně, protože značka je známá hlavně pro své online prodeje. Koro nabízí celou řadu potravin od fitness tyčí po vysoce kvalitní olivové oleje. Kavárna v Jeně však byla zvláštní expanzí, z nichž některé sloužily jako pilotní projekt pro společnost. Pouze v Berlíně jsou další dvě kavárny Koro, které způsobily, že kavárna Jena měla jedinečný charakter.

Rozšíření řady vegetariánských a veganských produktů učinilo kavárnu oblíbeným kontaktním bodem pro široké publikum, které spojuje význam udržitelné stravy. Mnoho hostů ocenilo čerstvost jídel a přátelskou atmosféru v kavárně. Uzavření však nyní vytvořilo velkou nejistotu - dveře zůstávají navždy, nebo se vrátí?

Reakce na koncept Jena byla trvale pozitivní, což mluvčí potvrdila v rozhovoru s „Ostthüringer Zeitung“. Tato spokojenost by mohla být známkou toho, že společnost vážně zvažuje možnost znovuotevření. Ale kdy nebo zda to bude skutečně tak, zůstane nejasné. Nejistota způsobuje, že se mnoho příznivců kavárny těší na zprávy.

Zatímco město Jena nadále přizpůsobuje svou parkovací situaci, Koro Café zůstává dalším příkladem dynamických změn v obchodě s stravováním. Konec potravinové franšízy, která ztělesňovala jak kulinářskou rozmanitost, tak povědomí o zdraví, je okamžik, který stimuluje myšlení. Uzavření kavárny by mohlo naznačovat větší trendy v oblasti gastronomie, kde se stále více zaměřuje na udržitelnost a zdravé stravování. Tady je čas počkat - budoucnost kavárny Koro může být nejistá, ale touha po zdravém a chutném jídle zůstává.