Apstāšanās jenas tirgū: kafejnīca Koro paliek slēgta uz nenoteiktu laiku

Apstāšanās jenas tirgū: kafejnīca Koro paliek slēgta uz nenoteiktu laiku

Koro kafejnīca un saldējums Jenā, kas ir populārā vieta gardēžiem un vegāniem, ir slēdzis savas durvis kopš septembra vidus - fakts, kas pārsteigs daudzus regulārus viesus. Sarkanās durvis, kas savulaik atzītas par krāsainu kafijas un saldējuma specialitāšu izvēli, nedēļām ilgi ir cieši slēgtas. LED apgaismojums neizdodas, un veikala logā karājas vienkārša zīme ar uzrakstu "Darbības brīvdienas". Bet šīs "brīvdienas" tagad ir beigušās vairāk nekā četras nedēļas.

Franšīzes uzņēmums, kas bija izveidojis nišu veselīgam, veģetāriem un vegānu priekiem pilsētā, informēja sabiedrību par slēgšanu. Pēc pārstāves teiktā, kafejnīca paliek uz nenoteiktu laiku, kas rada jautājumus par atrašanās vietas nākotni. The "Ostthüringer Zeitung" ziņo, ka kafejnīca ir bijis populārs Jena iedzīvotāju sākumpunkts kopš tās atvēršanas 2022. gada maijā.

Atrašanās vieta un tās nozīme

Koro atrašanās vieta bija īpaši svarīga Jenā, jo zīmols galvenokārt ir pazīstams ar pārdošanas apjomiem tiešsaistē. Koro piedāvā dažādus pārtikas produktus, sākot no fitnesa bāriem un beidzot ar augstas kvalitātes olīveļļas. Tomēr kafejnīca Jena bija īpaša paplašināšanās, no kurām dažas kalpoja par uzņēmuma izmēģinājuma projektu. Tikai Berlīnē ir vēl divas Koro kafejnīcas, kuru dēļ Jena kafejnīcai bija unikāls raksturs.

Veģetāro un vegānu produktu klāsta paplašināšana padarīja kafejnīcu par populāru kontaktpunktu plašai auditorijai, kas nozīmīgai piešķir ilgtspējīgai diētai. Daudzi viesi novērtēja ēdienu svaigumu un draudzīgo atmosfēru kafejnīcā. Tomēr slēgšana tagad ir radījusi lielu nenoteiktību - durvis paliek mūžīgi, vai arī būs atgriešanās?

Reakcija uz Jena koncepciju bija konsekventi pozitīva, kuru pārstāve apstiprināja sarunā ar "Ostthüringer Zeitung". Šis gandarījums varētu būt norāde, ka uzņēmums nopietni apsver iespēju atkārtoti atvērt. Bet kad un vai tas tiešām būs gadījums, joprojām nav skaidrs. Nenoteiktība liek daudziem kafejnīcas atbalstītājiem gaidīt ziņas.

Kamēr Jenas pilsēta turpina pielāgot savu stāvvietu situāciju, Koro kafejnīca joprojām ir vēl viens piemērs dinamiskām izmaiņām ēdināšanas tirdzniecībā. Pārtikas franšīzes beigas, kas iemiesoja gan kulinārijas daudzveidību, gan izpratni par veselību, ir brīdis, kas stimulē domāšanu. Kafejnīcas slēgšana varētu norādīt uz lielākām tendencēm gastronomijas jomā, kur arvien vairāk un lielāka uzmanība tiek pievērsta ilgtspējībai un veselīgai uzturēšanai. Šeit ir pienācis laiks gaidīt - Koro kafejnīcas nākotne var būt neskaidra, bet vēlme pēc veselīga, garšīga ēdiena paliek.