Saglabājiet vecās ābolu šķirnes: Karlsruhe iniciatīva cīnās par dažādību!

Saglabājiet vecās ābolu šķirnes: Karlsruhe iniciatīva cīnās par dažādību!

Karlsrūē veco ābolu šķirņu raža kļūst par veselības un vides problēmu! Izkliedes iniciatīva pēdējās nedēļās ir savākusi vairāk nekā 200 tonnu ābolu, kuras tagad tiek pārstrādātas svaigā sulā. Kaut arī tādas šķirnes kā Boskop un Berlepsch diez vai var atrast lielveikalos, tās nonāk vietējo vīna preses sulās un pārliecina ar savu intensīvo aromātu. Ievērības cienīgs ir arī ieguvumi veselībai: pētījumi rāda, ka vecās ābolu šķirnes ir labāk panesamas alerģijas slimniekiem, jo tās satur augstāku polifenolu koncentrāciju, kas var alerģijas simptomus.

Bet tiek apdraudēta veco ābolu biotopu nākotne. Zemes konsolidācija, jaunas attīstības teritorijas un intensīvāka lauksaimniecība izraisa dramatisku augļu dārzu kritumu - gandrīz trešdaļu Karlsruhe apgabalā pēdējo 25 gadu laikā. Klimata izmaiņas pievieno arī vecos kokus; Daudzi ir izžuvuši vai ietekmējuši kaitēkļus. Bez pietiekamām jaunām medmāsām un nepieciešamajām zināšanām par koku kopšanu tas izskatās drūms šīm vērtīgajām kultūras ainavām. Steidzami nepieciešama izpratne par šo veco ābolu šķirņu un to biotopu saglabāšanu, .