نبيذ Annatal: كنز جديد من Northern Hesse Blooms

نبيذ Annatal: كنز جديد من Northern Hesse Blooms

في المجتمع الشاعري في Ansal في North Hesse ، تم تنفيذ تطور ملحوظ في زراعة الكروم في السنوات الأخيرة. كتب سيمون فولر ، بستاني مناظر طبيعية شغوفة وصانع نبيذ هواية ، قصة نجاح حقيقية مع Vineyard Dörnbergblick.

Annatal: مدينة نبيذ غير متوقعة

على الرغم من أنك عادةً ما تفكر في العوالم المشمسة في النبيذ ، إلا أن Ahnatal لا يزال لديه إنتاج نبيذ خاص به ، والذي يزرع قلوب عشاق النبيذ. تعمل Völker على تشغيل حوالي 450 كرونة على مساحة 1200 متر مربع منذ عام 2021 وتوفر مجموعة متنوعة خاصة. النطاق السابق يشمل الأزرق Pinot Noir و White Riesling و Cuvée. من خلال عائلته الملتزمة ، يتلقى دعمًا قيمًا في الحفاظ على الكرم والإنتاج.

ناجح في التسويق

آخر موافقة على تسويق منتجاته التي تلقى Simon Völker هذا العام. جلب هذا الأمر إلى صانع النبيذ الشاب ، حيث تم بيع نبيذه بعد فترة وجيزة من بدء المبيعات ، والتي بدأت عبر وسائل التواصل الاجتماعي وشبكته من الأصدقاء والمعارف. يوضح Völker: "كان الطلب أكبر بكثير مما كنا نظن". بسعر 12.50 يورو لكل زجاجة ، تمكن من الفوز بسرعة على العملاء المخلصين.

التحديات في زراعة الكروم

ومع ذلك ، ليس كل شيء وردية في زراعة الكروم. في عام 2024 ، واجهت الشعوب صعوبات هائلة عندما تضررت 80 في المائة من مصانعها بسبب الصقيع المتأخر. تُظهر مثل هذه الأحداث الطرفية المخاطر التي يرتديها صانعي النبيذ الصغار مثل الشعوب. في حين أن منتجي النبيذ الكبير يمكنهم استخدام تدابير مثل أطنان النار ، إلا أن الشعوب تفتقر إلى الأموال.

اكتشف إمكانية المنطقة

الشعوب لديها خطط كبيرة للمستقبل. بالإضافة إلى البيع عبر وسائل التواصل الاجتماعي ، يرغب أيضًا في تقديم نبيذه في المتاجر المحلية ، على سبيل المثال في مخبز شميدت أو في قاعة بلدة آناتال. هذا يمكن أن يعزز النبيذ Antaal باعتباره شخصية للمجتمع ويعزز الوعي بالمنتجات المحلية. تفتح التكامل في جمعية إنشاء النبيذ الألمانية والإدراج الرسمي كمنطقة زراعة المزيد من الخيارات لنبيذ Völkers.

كرم صغير ذو تأثير كبير

العاطفة التي وضعها سيمون فولر وعائلته في رعاية الكرم ليست واضحة فقط في جودة النبيذ ، ولكن أيضًا في طريقة الإنتاج المستدامة واليدوية. وبالتالي ، فإن الخمور ليست فقط نتاجًا للمناخ ، ولكن أيضًا المشاركة والمجتمع في Ahnatal. في المستقبل ، سيساعد حصاد النبيذ ، الذي يبدأ عادةً في سبتمبر ، على زيادة كميات الإنتاج مرة أخرى وتوحيد الأساس الاقتصادي لكميات الكروم.

بشكل عام ، يمثل التطور في Annatal مثالًا مثيرًا على كيفية عدم إثراء المبادرات المحلية للتنوع الاقتصادي للمنطقة فحسب ، بل يساعد أيضًا على تعزيز الوعي بثقافة الفرد وهويته.

- nag