Ahnatal vin: En ny skat fra det nordlige Hesse blomstrer

Ahnatal vin: En ny skat fra det nordlige Hesse blomstrer

I det idylliske samfund i Ahnatal i North Hesse er der blevet udført en bemærkelsesværdig udvikling i vinproduktionen i de senere år. Simon Völker, en lidenskabelig landskabsgartner og hobby -vinproducent, skrev en ægte succeshistorie med sin Vineyard Dörnbergblick.

ahnatal: en uventet vinby

Selvom du normalt tænker på Sunny Realms in Wine, har Ahnatal stadig sin egen vinproduktion, der erobrer hjertet af vinelskere. Völker har kørt omkring 450 vinstokke på et område på 1200 kvadratmeter siden 2021 og tilbyder en særlig sort. Det forrige interval inkluderer Blue Pinot Noir, White Riesling og Cuvée. Gennem sin engagerede familie modtager han værdifuld støtte til at bevare vinmarken og produktionen.

vellykket med markedsføring

Den sidste godkendelse af markedsføring af hans produkter modtog Simon Völker i år. Dette bragte en opsving for den unge vinproducent, da hans vine var udsolgt kort efter salgsstart, som blev indledt via sociale medier og hans netværk af venner og bekendte. Völker forklarer: "Efterspørgslen var meget større, end vi troede." Med en pris på 12,50 euro pr. Flaske var han i stand til hurtigt at vinde en loyal klientel.

udfordringerne i vinproduktion

Ikke desto mindre er ikke alt rosenrød i vinproduktionen. I 2024 stod folk over for enorme vanskeligheder, da 80 procent af dens planter blev beskadiget af sene frost. Sådanne vejrekstremer viser de risici, som små vinproducenter bærer som folk. Mens store vinproducenter ofte kan bruge foranstaltninger såsom brandtoner, mangler folk midlerne.

Opdag potentialet for regionen

Folk har store planer for fremtiden. Ud over at sælge via sociale medier vil han også gerne tilbyde sine vine i lokale butikker, for eksempel i Schmidt -bageriet eller i rådhuset i Ahnatal. Dette kan styrke den ahnatale vin som et figurhoved for samfundet og fremme opmærksomheden på lokale produkter. Integrationen i den tyske vinkonstruktionsforening og den officielle fortegnelse som dyrkningsområde åbner endnu flere muligheder for Völkers -vin.

En lille vingård med stor indflydelse

Lidenskab, at Simon Völker og hans familie satte sig i vingården, er ikke kun tydeligt i kvaliteten af vinene, men også i den bæredygtige og manuelle produktionsmetode. Vinene er derfor ikke kun et produkt af klimaet, men også engagementet og samfundet i Ahnatal. I fremtiden vil vinhøsten, der normalt begynder i september, hjælpe med at øge produktionsmængderne igen og konsolidere det økonomiske grundlag for vingården.

Generelt repræsenterer udviklingen i Ahnatal et spændende eksempel på, hvordan lokale initiativer ikke kun beriger den økonomiske mangfoldighed i en region, men hjælper også med at fremme opmærksomhed om ens egen kultur og identitet.