Vin ahnatal: un nouveau trésor de Northern Hesse fleurit

Vin ahnatal: un nouveau trésor de Northern Hesse fleurit

Dans la communauté idyllique d'Ahnatal à North Hesse, un développement remarquable en viticulture a été réalisé ces dernières années. Simon Völker, un jardinier paysager passionné et vigneron de passe-temps, a écrit une véritable réussite avec son vignoble Dörnbergblick.

ahnatal: une ville de vin inattendue

Bien que vous pensiez généralement aux royaumes ensoleillés dans le vin, Ahnatal a toujours sa propre production de vin, qui conquiert le cœur des amateurs de vin. Völker fonctionne autour de 450 vignes sur une superficie de 1200 mètres carrés depuis 2021 et offre une variété spéciale. La gamme précédente comprend le pinot noir bleu, le riesling blanc et la cuvée. Grâce à sa famille engagée, il reçoit un soutien précieux dans le maintien du vignoble et de la production.

réussi dans le marketing

La dernière approbation de la commercialisation de ses produits a reçu Simon Völker cette année. Cela a apporté une reprise du jeune vigneron, car ses vins ont été vendus peu de temps après le début des ventes, qui a été lancé via les réseaux sociaux et son réseau d'amis et de connaissances. Völker explique: "La demande était beaucoup plus grande que nous ne le pensions." Avec un prix de 12,50 euros par bouteille, il a pu gagner rapidement une clientèle fidèle.

Les défis en viticulture

Néanmoins, tout n'est pas rose en viticulture. En 2024, les peuples ont été confrontés à d'énormes difficultés lorsque 80% de ses plantes ont été endommagées par des gelées tardives. Ces extrêmes météorologiques montrent les risques que les petits vignerons portent comme des peuples. Alors que les grands producteurs de vin peuvent souvent utiliser des mesures telles que des tonnes de feu, les peuples n'ont pas les fonds.

Découvrez le potentiel de la région

Les peuples ont de grands projets pour l'avenir. En plus de vendre via les médias sociaux, il aimerait également offrir ses vins dans les magasins locaux, par exemple dans la boulangerie Schmidt ou dans la mairie d'Ahnatal. Cela pourrait renforcer le vin ahnatal en tant que figure de proue de la communauté et favoriser la sensibilisation aux produits locaux. L'intégration à la German Wine Construction Association et la liste officielle en tant que zone de culture ouvrent encore plus d'options pour le vin Völkers.

un petit vignoble avec une grande influence

La passion que Simon Völker et sa famille ont mis dans les soins du vignoble ne sont pas seulement évidents dans la qualité des vins, mais aussi dans la méthode de production durable et manuelle. Les vins ne sont donc pas seulement un produit du climat, mais aussi de l'engagement et de la communauté en ahnatal. À l'avenir, la récolte de vin, qui commence normalement en septembre, aidera à augmenter à nouveau les quantités de production et à consolider la base économique du vignoble.

Dans l'ensemble, le développement en Ahnatal représente un exemple passionnant de la façon dont les initiatives locales enrichissent non seulement la diversité économique d'une région, mais aident également à promouvoir la conscience de sa propre culture et de sa propre identité.

- nag