Ahnatal vynas: naujas Šiaurės Hesse žydėjimo lobis

Ahnatal vynas: naujas Šiaurės Hesse žydėjimo lobis

Idiliškoje Ahnatal bendruomenėje Šiaurės Hesse pastaraisiais metais įvyko puikus vynuogininkystės vystymasis. Simonas Völkeris, aistringas kraštovaizdžio sodininkas ir hobio vyndarys, parašė tikrą sėkmės istoriją su savo vynuogynu Dörnbergblicku.

ahnatal: netikėtas vyno miestelis

Nors jūs paprastai galvojate apie saulėtas karalystes vyne, „Ahnatal“ vis dar turi savo vyno gamybą, kuri užkariauja vyno mėgėjų širdis. Nuo 2021 m. „Völker“ važiavo apie 450 vynmedžių 1200 kvadratinių metrų plote ir siūlo ypatingą veislę. Ankstesniame asortimente yra „Blue Pinot Noir“, „White Riesling“ ir „Cuvée“. Per savo atsidavusią šeimą jis gauna vertingą paramą išlaikant vynuogyną ir gamybą.

Sėkmingas rinkodaroje

Paskutinis patvirtinimas rinkodarai šiais metais gavo Simoną Völkerį. Tai padidino jaunam vyno gamintojui, nes jo vynai buvo išparduoti netrukus po pardavimo pradžios, kuri buvo inicijuota per socialinę žiniasklaidą ir jo draugų ir pažįstamų tinklą. Völkeris paaiškina: „Paklausa buvo daug didesnė, nei mes manėme“. Turėdamas 12,50 euro už butelį, jis sugebėjo greitai laimėti ištikimą klientų grupę.

iššūkiai vynuogininkystėje

Nepaisant to, ne viskas yra rožinė vynuogininkystėje. 2024 m. Tautoms susidūrė su didžiuliais sunkumais, kai 80 procentų jos augalų buvo pažeisti vėlyvosios šalnos. Tokie orų kraštutinumai rodo riziką, kurią maži vyndariai dėvi kaip tautas. Nors dideli vyno gamintojai dažnai gali naudoti tokias priemones kaip „Fire Tonnes“, tautos trūksta lėšų.

atraskite regiono potencialą

tautos turi didelius ateities planus. Be pardavimo per socialinę žiniasklaidą, jis taip pat norėtų savo vynus pasiūlyti vietinėse parduotuvėse, pavyzdžiui, „Schmidt“ kepykloje ar Ahnatal rotušėje. Tai galėtų sustiprinti ahnatalinį vyną kaip bendruomenės figūrą ir skatinti supratimą apie vietinius produktus. Integracija į Vokietijos vyno statybos asociaciją ir oficialus sąrašas kaip auginimo zona atveria dar daugiau „Völkers“ vyno variantų.

mažas vynuogynas, turintis didelę įtaką

Aistra, kurią Simonas Völkeris ir jo šeima prižiūrėjo vynuogyną, ne tik akivaizdi vynų kokybe, bet ir tvaraus bei rankinio gamybos metodu. Taigi vynai yra ne tik klimato produktas, bet ir įsitraukimas bei bendruomenė Ahnatal. Ateityje vyno derlius, kuris paprastai prasideda rugsėjį, vėl padės padidinti gamybos kiekį ir įtvirtinti vynuogyno ekonominį pagrindą.

Apskritai, „Ahnatal“ vystymasis yra įdomus pavyzdys, kaip vietos iniciatyvos ne tik praturtina ekonominę regiono įvairovę, bet ir padeda skatinti suvokti savo kultūrą ir tapatybę.

- nag