Ahnatal vīns: jauns dārgums no ziemeļiem Heses zied

Ahnatal vīns: jauns dārgums no ziemeļiem Heses zied

Ahnatal idilliskajā sabiedrībā Ziemeļ Hesē pēdējos gados ir veikta ievērojama attīstība vīnkopībā. Saimons Völkers, kaislīgs ainavu dārznieks un hobija vīndaris, uzrakstīja patiesu veiksmes stāstu ar savu vīna dārzu Dörnbergblick.

Ahnatal: negaidīta vīna pilsēta

Lai arī jūs parasti domājat par saulainām vietām vīnā, Ahnatal joprojām ir sava vīna ražošana, kas iekaro vīna cienītāju sirdis. Kopš 2021. gada Völker ir vadījis apmēram 450 vīnogulājus 1200 kvadrātmetru platībā un piedāvā īpašu šķirni. Iepriekšējā diapazonā ietilpst Blue Pinot Noir, White Riesling un Cuvée. Ar savu apņēmīgo ģimeni viņš saņem vērtīgu atbalstu vīna dārza un ražošanas uzturēšanai.

Veiksmīgs mārketings

Pēdējais apstiprinājums savu produktu mārketingam šogad saņēma Simonu Völkeru. Tas jaunajam vīndarim izraisīja augšupvērstu, jo viņa vīni tika izpārdoti neilgi pēc pārdošanas sākuma, kas tika uzsākts ar sociālo mediju un viņa draugu un paziņu tīkla palīdzību. Völkers skaidro: "Pieprasījums bija daudz lielāks, nekā mēs domājām." Ar cenu 12,50 eiro par pudeli viņš varēja ātri uzvarēt lojālu klientu.

izaicinājumi vīnkopībā

Neskatoties uz to, ne viss ir rožains vīnkopībā. 2024. gadā tautas saskārās ar milzīgām grūtībām, kad vēlīnās salnas sabojāja 80 procentus to augu. Šādas laika apstākļu galējības parāda riskus, ko mazie vīndari valkā kā tautas. Kaut arī lielie vīna ražotāji bieži var izmantot tādus pasākumus kā uguns tonnas, tautām trūkst līdzekļu.

Atklājiet reģiona potenciālu

Tautām ir lieli nākotnes plāni. Papildus pārdošanai, izmantojot sociālos medijus, viņš arī vēlētos piedāvāt savus vīnus vietējos veikalos, piemēram, Schmidt maiznīcā vai Ahnatal rātsnamā. Tas varētu stiprināt Ahnatal vīnu kā sabiedrības figūru un veicināt izpratni par vietējiem produktiem. Integrācija Vācijas Vīna būvniecības asociācijā un oficiālā saraksta kā audzēšanas zona paver vēl vairāk iespēju Völkers vīnam.

mazs vīna dārzs ar lielu ietekmi

Kaislība, ko Simons Völkers un viņa ģimene ielika vīna dārza aprūpē, ir acīmredzama ne tikai vīnu kvalitātē, bet arī ilgtspējīgas un manuālās ražošanas metodē. Tāpēc vīni ir ne tikai klimata produkts, bet arī iesaistīšanās un sabiedrība Ahnatal. Nākotnē vīna raža, kas parasti sākas septembrī, palīdzēs atkal palielināt ražošanas daudzumus un konsolidēt vīna dārza ekonomisko bāzi.

Kopumā attīstība Ahnatal ir aizraujošs piemērs tam, kā vietējās iniciatīvas ne tikai bagātina reģiona ekonomisko daudzveidību, bet arī palīdz veicināt izpratni par savu kultūru un identitāti.

- nag