Ahnatal Wine: Nowy skarb z Northern Hesse Blooms

Ahnatal Wine: Nowy skarb z Northern Hesse Blooms

W idyllicznej społeczności Ahnatal w północnym Hesse w ostatnich latach przeprowadzono niezwykły rozwój uprawy winorośli. Simon Völker, namiętny ogrodnik krajobrazu i hobby winiarz, napisał prawdziwą historię sukcesu ze swoją winnicą Dörnbergblic.

Ahnatal: nieoczekiwane miasto winne

Chociaż zwykle myślisz o słonecznych królestwach w winie, Ahnatal wciąż ma własną produkcję wina, która podbija serca miłośników wina. Völker prowadzi około 450 winorośli na powierzchni 1200 metrów kwadratowych od 2021 roku i oferuje specjalną różnorodność. Poprzedni zakres obejmuje Blue Pinot Noir, White Riesling i Cuvée. Za pośrednictwem swojej zaangażowanej rodziny otrzymuje cenne wsparcie w utrzymaniu winnicy i produkcji.

odnoszący sukcesy w marketingu

Ostatnia zatwierdzenie marketingu jego produktów otrzymało Simona Völkera w tym roku. Przyniosło to wzrost dla młodego winiarza, ponieważ jego wina zostały wyprzedane wkrótce po rozpoczęciu sprzedaży, które zostały zainicjowane za pośrednictwem mediów społecznościowych oraz jego sieci przyjaciół i znajomych. Völker wyjaśnia: „Zapotrzebowanie było znacznie większe niż myśleliśmy”. Przy cenie 12,50 euro za butelkę był w stanie szybko wygrać lojalną klientelę.

Wyzwania w uprawie winorośli

Niemniej jednak nie wszystko jest różowe w uprawie winorośli. W 2024 r. Ludy miały do czynienia z ogromnymi trudnościami, gdy 80 procent jego roślin zostało uszkodzonych przez późne mrozy. Takie skrajności pogodowe pokazują ryzyko, że małe winiarzy noszą jak ludzie. Podczas gdy duzi producenci wina często mogą stosować takie środki, jak tony pożarowe, ludzi brakuje funduszy.

Odkryj potencjał regionu

Ludzie mają duże plany na przyszłość. Oprócz sprzedaży za pośrednictwem mediów społecznościowych chciałby również oferować swoje wina w lokalnych sklepach, na przykład w piekarni Schmidt lub w ratuszu Ahnatal. Może to wzmocnić wino Ahnatal jako figurant społeczności i promować świadomość lokalnych produktów. Integracja z niemieckim stowarzyszeniem budowy wina i oficjalną listą jako obszar uprawy otwierają jeszcze więcej opcji wina Völkers.

Mała winnica o wielkim wpływie

Pasja, którą Simon Völker i jego rodzina włożyli w opiekę nad winnicą, jest nie tylko widoczna w jakości win, ale także w metodzie zrównoważonej i ręcznej produkcji. Wina są zatem nie tylko produktem klimatu, ale także zaangażowaniem i społecznością w Ahnatal. W przyszłości zbiory wina, które zwykle zaczynają się we wrześniu, pomoże ponownie zwiększyć ilości produkcyjne i skonsolidować podstawy ekonomiczne dla winnicy.

Ogólnie rzecz biorąc, rozwój w Ahnatal stanowi ekscytujący przykład tego, w jaki sposób lokalne inicjatywy nie tylko wzbogacają różnorodność ekonomiczną regionu, ale także pomaga promować świadomość własnej kultury i tożsamości.

- nag