Vinul Ahnatal: o nouă comoară de la Northern Hesse Blooms

Vinul Ahnatal: o nouă comoară de la Northern Hesse Blooms

În comunitatea idilică din Ahnatal din North Hesse, în ultimii ani a fost realizată o dezvoltare remarcabilă în viticultură. Simon Völker, un pasionat de grădinar și vinificator de hobby, a scris o adevărată poveste de succes cu podgoria sa Dörnbergblick.

ahnatal: un oraș de vin neașteptat

Deși de obicei vă gândiți la tărâmuri însorite în vin, Ahnatal mai are propria sa producție de vin, care cucerește inimile iubitorilor de vin. Völker rulează în jur de 450 de vie pe o suprafață de 1200 de metri pătrați din 2021 și oferă un soi special. Gama anterioară include Pinot Noir albastru, Riesling Alb și Cuvée. Prin familia sa angajată, el primește un sprijin valoros în menținerea podgoriei și a producției.

succes în marketing

Ultima aprobare pentru comercializarea produselor sale a primit Simon Völker în acest an. Acest lucru a adus o creștere pentru tânărul vinificator, deoarece vinurile sale au fost vândute la scurt timp după începerea vânzărilor, care a fost inițiată prin intermediul rețelelor de socializare și a rețelei sale de prieteni și cunoscuți. Völker explică: „Cererea a fost mult mai mare decât am crezut”. Cu un preț de 12,50 euro pe sticlă, el a fost capabil să câștige rapid o clientelă fiială.

provocările în viticultură

Cu toate acestea, nu totul este roz în viticultură. În 2024, popoarele s -au confruntat cu dificultăți enorme atunci când 80 la sută din plantele sale au fost deteriorate de înghețurile târzii. Astfel de extreme meteorologice arată riscurile pe care vinificatorii mici le poartă ca popoarele. În timp ce producătorii mari de vinuri pot folosi adesea măsuri precum tonele de foc, popoarele nu au fonduri.

Descoperiți potențialul pentru regiune

popoarele au planuri mari pentru viitor. Pe lângă vânzarea prin intermediul rețelelor de socializare, el ar dori, de asemenea, să -și ofere vinurile în magazinele locale, de exemplu în Brutaria Schmidt sau în Primăria Ahnatal. Acest lucru ar putea consolida vinul Ahnatal ca o figură a comunității și ar putea promova conștientizarea produselor locale. Integrarea în Asociația Germană pentru Construcții de Vin și Listarea oficială ca zonă de cultivare se deschid și mai multe opțiuni pentru vinul Völkers.

O podgorie mică cu mare influență

Pasiunea pe care Simon Völker și familia sa au pus -o în grija podgoriei nu este evidentă doar în calitatea vinurilor, ci și în metoda de producție durabilă și manuală. Prin urmare, vinurile nu sunt doar un produs al climatului, ci și angajamentul și comunitatea din Ahnatal. În viitor, recolta de vin, care începe în mod normal în septembrie, va contribui la creșterea din nou a cantităților de producție și la consolidarea bazei economice pentru podgorie.

În general, dezvoltarea în Ahnatal reprezintă un exemplu interesant al modului în care inițiativele locale nu numai că îmbogățesc diversitatea economică a unei regiuni, dar ajută și la promovarea conștientizării propriei culturi și identității.

- nag