Ahnatalno vino: nov zaklad iz severnega Hesseja cveti

Ahnatalno vino: nov zaklad iz severnega Hesseja cveti

V idilični skupnosti Ahnatal v Severnem Hesseju je bil v zadnjih letih izveden izjemen razvoj vinogradništva. Simon Völker, strasten krajinski vrtnar in hobi vinar, je s svojim vinogradom Dörnbergblick napisal resnično zgodbo o uspehu.

ahnatal: nepričakovano vinsko mesto

Čeprav običajno razmišljate o sončnih kraljestvih v vinu, ima Ahnatal še vedno svojo vinsko proizvodnjo, ki osvaja srca ljubiteljev vina. Völker od leta 2021 teče okoli 450 trt na površini 1200 kvadratnih metrov in ponuja posebno raznolikost. Prejšnja ponudba vključuje Blue Pinot Noir, White Riesling in Cuvée. Preko svoje predane družine dobiva dragoceno podporo pri vzdrževanju vinograda in proizvodnje.

uspešen pri trženju

Zadnja odobritev za trženje njegovih izdelkov je letos prejela Simon Völker. To je za mladega vinarja povečalo, saj so bila njegova vina razprodana kmalu po začetku prodaje, ki je bila sprožena prek družbenih medijev in mreže prijateljev in znancev. Völker pojasnjuje: "Povpraševanje je bilo veliko večje, kot smo mislili." S ceno 12,50 evra na steklenico je lahko hitro osvojil zvesto stranko.

izzivi v vinogradništvu

Kljub temu ni vse v vinogradništvu. Leta 2024 so se narodi soočili z ogromnimi težavami, ko je 80 odstotkov njegovih rastlin poškodovalo pozno zmrzali. Takšne vremenske skrajnosti kažejo tveganja, ki jih majhni vinarji nosijo kot narodi. Medtem ko lahko veliki proizvajalci vina pogosto uporabljajo ukrepe, kot so požarne tone, narodi nimajo sredstev.

Odkrijte potencial za regijo

Ljudje imajo velike načrte za prihodnost. Poleg prodaje prek družbenih medijev bi rad ponudil tudi svoja vina v lokalnih trgovinah, na primer v pekarni Schmidt ali v mestni hiši Ahnatala. To bi lahko okrepilo anatalno vino kot figuro skupnosti in spodbudilo ozaveščenost o lokalnih izdelkih. Vključitev v nemško združenje za gradnjo vina in uradni seznam kot obdelovalno območje odpirata še več možnosti za vino Völkers.

majhen vinograd z velikim vplivom

Strast, ki jo Simon Völker in njegova družina vložita v skrb za vinograd, ni razvidna le v kakovosti vin, ampak tudi pri trajnostni in ročni proizvodni metodi. Vina zato niso le produkt podnebja, ampak tudi angažma in skupnost v Anatalu. V prihodnosti bo žetev vina, ki se običajno začne septembra, pomagala znova povečati količine proizvodnje in utrditi gospodarsko podlago za vinograd.

Na splošno razvoj v Ahnatalu predstavlja vznemirljiv primer, kako lokalne pobude ne samo obogatijo gospodarsko raznolikost regije, ampak tudi pomagajo spodbujati ozaveščenost o lastni kulturi in identiteti.

- Nag