Ahnatal葡萄酒：北黑森的新宝藏

Ahnatal葡萄酒：北黑森的新宝藏

在北黑森的田园田社区中，近年来已经进行了非凡的葡萄栽培发展。热情的风景园丁和爱好酿酒师西蒙·沃克（SimonVölker）用他的葡萄园Dörnbergblick撰写了一个真正的成功故事。

Ahnatal：意外的葡萄酒镇

尽管您通常会想到葡萄酒中的阳光领域，但Ahnatal仍然有自己的葡萄酒生产，征服了葡萄酒爱好者的心。自2021年以来，沃克（Völker）在1200平方米的面积上一直在450个葡萄藤上运行，并提供了一种特殊的品种。以前的范围包括蓝色黑皮诺，白色雷司令和Cuvée。通过他坚定的家庭，他获得了维持葡萄园和生产的宝贵支持。

成功营销

今年获得了他产品的最后批准，他的产品获得了西蒙·沃克（SimonVölker）。这为这位年轻的酿酒师带来了增长，因为他的葡萄酒在销售开始后不久就售罄，该葡萄酒是通过社交媒体和他的朋友和熟人网络发起的。 Völker解释说：“需求比我们想象的要大得多。”他的价格为每瓶12.50欧元，他能够迅速赢得忠实的客户。

葡萄栽培挑战

尽管如此，并非一切都在葡萄栽培中玫瑰色。 2024年，当80％的植物被晚霜损坏时，人们面临着巨大的困难。这种极端的天气表明了小型酿酒师像人民一样穿着的风险。尽管大型葡萄酒生产商通常可以使用诸如Fire Tonnes之类的措施，但人们缺乏资金。

发现该地区的潜力

人们对未来有巨大的计划。除了通过社交媒体销售外，他还想在当地商店（例如在施密特面包店或阿纳纳塔尔市政厅）提供自己的葡萄酒。这可以加强Annatal葡萄酒作为社区的figure头，并促进对当地产品的认识。融入德国葡萄酒建筑协会和官方上市作为耕种区域，为Völkers葡萄酒提供了更多选择。

一个具有巨大影响力的小葡萄园

西蒙·沃克（SimonVölker）和他的家人投入葡萄园的热情不仅在葡萄酒的质量中显而易见，而且在可持续和手动生产方法中也很明显。因此，葡萄酒不仅是气候的产物，而且是Annatal的参与和社区。将来，通常从9月开始的葡萄酒收获将有助于增加生产量，并巩固葡萄园的经济基础。

总的来说，Annatal的发展代表了一个令人兴奋的例子，说明了当地计划如何不仅丰富了一个地区的经济多样性，而且还有助于提高人们对自己的文化和身份的认识。

-