Eigen Brands in the Supermarket: Sauver non seulement pour les jeunes acheteurs

Eigen Brands in the Supermarket: Sauver non seulement pour les jeunes acheteurs

Kassel - Il y a un changement remarquable sur les étagères des supermarchés. De plus en plus de consommateurs montrent un intérêt croissant pour les propres marques qui peuvent être trouvées parmi les différents noms de trading. Ces produits sont souvent moins chers et apportent en même temps des avantages en termes de disponibilité et de qualité. Néanmoins, il existe également des voix sceptiques parmi les acheteurs qui doutent des propres marques. Une chose est certaine: les résultats d'une enquête actuelle attirent une image différenciée.

L'enquête KNUSPR en coopération avec la société d'études de marché Appinio a montré que 78% des propres marques interrogées considèrent comme une solution idéale pour économiser des aliments lors de l'achat de nourriture. Ces produits sont particulièrement populaires chez les 25 à 34 ans. Selon les résultats de l'enquête, 81% des acheteurs accordent une attention particulière au prix, tandis que 71% se concentrent sur la qualité. Mais non seulement le prix est crucial; La liste des ingrédients joue également un rôle central pour 38% des consommateurs.

popularité des propres marques

propres marques sont populaires dans différentes catégories. Environ 45% des personnes interrogées utilisaient pour acheter de la nourriture dans le garde-manger lors de l'achat de nourriture, suivie de 41% pour les produits ménagers et 37% pour les produits de refroidissement. Il y a également un intérêt similaire pour les articles et les boissons surgelés, chacun avec 36%. Malgré ces chiffres, il convient de noter qu'il y a encore du scepticisme dans les produits régionaux et premium, en particulier pour la viande, le poisson et les articles biologiques. Les clients ont tendance à donner la préférence aux marques connues.

Un autre aspect intéressant de l'enquête montre que le scepticisme par rapport à leurs propres marques diminue avec l'âge. Les jeunes consommateurs semblent plus ouverts à leurs propres marques, tandis qu'environ 30% du total des répondants ressentent la qualité et le goût de leurs propres marques que les produits de marque. Surtout lors des occasions spéciales, 53% préfèrent utiliser les marques bien connues. Cela pourrait indiquer que malgré les économies de prix, les consommateurs ne sont pas disposés à se passer de qualités habituelles.

La vue des consommateurs

L'audio et la vidéo sont cruciaux de nos jours, en particulier dans la publicité. Les marques ont la capacité d'éviter les émotions et la loyauté, ce qui explique probablement également pourquoi près de la moitié des répondants sont prêts à payer plus pour un produit de marque bien-aimé, même si une propre marque bon marché est disponible. Cette inclinaison est particulièrement évidente chez les clients âgés de 55 à 65 ans, où seulement 33% seraient disposés à dépenser deux fois pour un produit de marque. Cela soulève des questions si les noms de marque sont toujours un indicateur fiable de la qualité ou si le comportement des consommateurs changera avec le temps.

Une observation intéressante est que les marques bien connues sont souvent à l'origine de produits sans nom qui produisent pour les propres marques. Il y avait des cas dans lesquels des tests ont montré qu'une propre marque de discounter dans certaines catégories encore mieux que le produit de marque plus cher. Ces connaissances pourraient potentiellement influencer le comportement d'achat des consommateurs.

propres marques dans le supermarché: une épée à double édition

Il est clair que l'avenir des propres marques dans les supermarchés détient à la fois des opportunités et des défis. Alors que de nombreux acheteurs apprécient l'opportunité d'économiser de l'argent lors de l'achat d'une semaine, certains clients restent prudents et préfèrent les marques habituelles. Pour décider si vous choisissez une marque privée ou un produit de marque, les consommateurs doivent trouver l'équilibre entre le prix et la qualité perçue. Les supermarchés sont responsables non seulement d'offrir des produits bon marché, mais aussi qualitativement convaincants afin de répondre aux différentes exigences de leurs clients.

La popularité croissante des marques d'auto-marques dans les supermarchés allemands peut également s'expliquer par les changements économiques récents. L'inflation, particulièrement visible ces dernières années, a amené de nombreux consommateurs à repenser leurs dépenses. Les marques Eigen offrent souvent une alternative peu coûteuse aux produits de marque plus chers sans avoir à faire des coupes drastiques de qualité. Selon Statista, le taux d'inflation en Allemagne en 2023 était de 6,1%, ce qui a mis beaucoup de ménages sous pression pour modifier leurs habitudes de consommation et rechercher des options plus favorables.

Un autre facteur est la tendance à la durabilité. De plus en plus de consommateurs apprécient les produits régionaux et respectueux de l'environnement. Les supermarchés réagissent en rendant vos propres marques plus durables. De nombreuses marques propres proposent désormais des produits qui sont produits dans des conditions équitables ou moins à la pression de l'environnement. Aldi et Lidl, par exemple, ont considérablement élargi leurs propres marques organiques et régionales ces dernières années, ce qui signifie qu'ils ont également été en mesure de s'adresser aux acheteurs soucieux de l'environnement.

Catégorisation des propres marques et leur développement

Les autosuffistes peuvent être divisés en différentes catégories: des produits de catégorie de base qui couvrent les besoins de base, aux produits premium et organiques. Les propres marques classiques consistent souvent en des produits alimentaires et des ménages plus simples, tandis que les marques de haut niveau offrent des produits plus exigeants et de meilleure qualité qui ont des prix comparables aux produits de marque. Les supermarchés ont reconnu que les consommateurs sont prêts à payer pour la qualité, ce qui a entraîné une augmentation des marques de qualité supérieure.

Une analyse actuelle du marché montre que les ventes avec les marques propres ont augmenté de plus de 20% au cours des cinq dernières années, par laquelle l'augmentation de la section premium est particulièrement remarquable. Quel que soit ce développement positif, la concurrence avec les marques établies reste un défi.

Comportement du consommateur dans la crise

Le comportement de consommation des Allemands a considérablement changé en période de crise. En temps économiquement incertain, les consommateurs passent souvent à des alternatives moins chères. Ce n'est pas nouveau, comme le montre l'étude de GFK, qui a révélé que des tendances similaires pourraient être observées pendant la crise financière de 2008. À cette époque, les ventes de marques propres ont augmenté parce que les consommateurs recherchaient des opportunités pour réduire leurs dépenses. Une différence cruciale pour aujourd'hui, cependant, est l'attention croissante à la durabilité et à l'origine régionale. En plus du prix, les consommateurs sont également devenus plus sensibles aux conditions de production et à l'empreinte écologique des produits.