Appelé Sharp Curry Spice: Risque pour la santé des colorants!

Appelé Sharp Curry Spice: Risque pour la santé des colorants!

L'amour de la cuisine et des plats épicés est répandu dans de nombreux ménages. Les épices sont essentielles pour donner les différents plats qui certains quelque chose. Mais maintenant, il y a une raison grave de prudence: un rappel a été proclamé pour une épice de curry pointue qui contient potentiellement des substances nocives. Les consommateurs de plusieurs États fédéraux sont appelés pour examiner leurs fournitures.

Le Federal Office for Consumer Protection and Food Safety (BVL) avertit actuellement le "Bayt Jeddy Scharfen Curry" dans le pack de 150 grammes, fabriqué par la société Mohmad Nazmi Kahyata Express. Le rappel concerne spécifiquement les packs avec la meilleure date avant 01.02.2026. Cette mesure est nécessaire car des colorants dangereux ont été démontrés dans le produit qui ne devrait pas se produire dans les aliments. La campagne immédiate d'avertissement et de rappel montre à quel point la sécurité alimentaire est importante pour les consommateurs.

colorants dangereux découverts

Dans l'annonce de rappel, le BVL note que les colorants interdits Soudan I et Soudan IV ont été découverts dans le curry Spice. Ces composés chimiques sont particulièrement discutables: ils peuvent être convertis en amine cancérigène dans le corps. L'Institut fédéral de l'évaluation des risques (BFR) informe qu'il n'est pas encore clair au montant de ces effets néfastes. Pour cette raison, les colorants de toute l'Union européenne sont strictement interdits, mais ils apparaissent régulièrement dans la nourriture, en particulier dans les épices.

Les risques pour la santé basés sur de telles substances ne doivent pas être sous-estimés. Les amines individuelles qui surviennent lorsque les colorants azoïques sont divisés sont classés comme cancérigènes. Cela représente un signal d'avertissement sérieux, car la consommation de ces aliments, en particulier depuis longtemps, présente des risques pour la santé.

Zones et recommandations affectées pour l'action

Les produits touchés ont été vendus dans plusieurs États fédéraux, notamment la Saxe-Anhalt, la Saxe et la Thuringe. Le BVL recommande à tous ceux qui ont acquis le curry épicé de ne pas consommer le produit. Au lieu de cela, les packs concernés doivent être éliminés ou retournés dans les points de vente. Les consommateurs peuvent généralement récupérer leur argent sans soumettre le reçu.

Bien que le BFR indique que le risque de cancer est probablement minime lors de la consommation légèrement stressée dans la consommation sporadique de nourriture légèrement stressée, le risque potentiel ne doit pas être ignoré. Les récents rappels dans le secteur alimentaire sont un exemple de la façon dont la loi sur les autorités de surveillance est responsable pour assurer la sécurité des consommateurs.

Pour tous ceux qui sont des chauffeurs de cuisine et des amateurs d'épices, il n'y a qu'une seule chose à faire: pour vérifier le stock et vous assurer que vous ne vous approchez pas des produits en voie de disparition. Une alimentation saine commence par une vision vigilante des ingrédients quotidiens afin d'exclure les dangers potentiels à un stade précoce. Le BVL et les portails de consommation effectuent un travail éducatif précieux et offrent la protection requise à l'époque où la sécurité alimentaire et la sensibilisation à la santé sont prioritaires.