Sharp curry fűszernek hívják: Egészségügyi kockázat a festékekből!

Sharp curry fűszernek hívják: Egészségügyi kockázat a festékekből!

A főzés és a fűszeres ételek szeretete sok háztartásban elterjedt. A fűszerek elengedhetetlenek ahhoz, hogy a különféle ételeket biztosítsák, amelyek valamilyen módon vannak. De most komoly oka van az óvatosságnak: egy éles curry -fűszerre hívtak fel, amely potenciálisan káros anyagokat tartalmaz. Számos szövetségi állam fogyasztóit felhívják a készletük felülvizsgálatára.

A Fogyasztóvédelmi és Élelmezési Biztonsági Szövetségi Iroda (BVL) jelenleg figyelmeztet a "Bayt Jeddy Scharfen Curry" -re a Mohmad Nazmi Kahyata Express Company gyártója által gyártott 150 gramm csomagban. A visszahívás kifejezetten a legjobbakkal foglalkozik -a 2012.02.01.01 -i dátum előtt. Erre az intézkedésre van szükség, mert a termékben veszélyes színezékeket mutattak be, amelyeknek nem szabad előfordulnia az élelmiszerben. Az azonnali figyelmeztető és visszahívási kampány megmutatja, mennyire fontos az élelmiszer -biztonság a fogyasztók számára.

Veszélyes színezékek fedezték fel

A visszahívási bejelentésben a BVL megjegyzi, hogy a Szudán I. és IV. Szudán betiltott festékeit a curry fűszerben fedezték fel. Ezek a kémiai vegyületek különösen megkérdőjelezhetők: a testben carcinogén aminmá alakíthatók. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BFR) tájékoztatja, hogy ez még mindig nem egyértelmű ezen káros hatások mennyiségében. Ezért az egész Európai Unióban a festékek szigorúan tilos, ám rendszeresen megjelennek az ételekben, különösen a fűszerekben.

Az ilyen anyagokon alapuló egészségügyi kockázatokat nem szabad alábecsülni. Azonos aminok, amelyek akkor merülnek fel, amikor az Azo -festékeket megosztják, karcinogénnek minősülnek. Ez komoly figyelmeztető jelzést jelent, mivel ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása, különösen hosszú ideig, egészségügyi kockázatokkal rendelkezik.

érintett területek és ajánlások a cselekvésre

Az érintett termékeket számos szövetségi államban értékesítették, köztük Szász-Anhalt, Szász és Thuringia. A BVL mindazoknak ajánlja, akik sürgősen megszerezték a fűszeres curryt, hogy ne fogyasztják el a terméket. Ehelyett az érintett csomagokat vagy meg kell ártalmatlanítani, vagy vissza kell adni az értékesítési üzletekbe. A fogyasztók általában visszaszerezhetik pénzüket a nyugtán benyújtása nélkül.

Míg a BFR azt jelzi, hogy a rák kockázata valószínűleg minimális, ha kissé stresszes étkezéskor kissé stresszes fogyasztáskor kissé stresszes élelmiszerek, a potenciális kockázatot nem szabad figyelmen kívül hagyni. Az élelmiszer -ágazatban a közelmúltban emlékeztetők példája annak, hogy a felügyeleti hatóságok mennyire felelősségteljesen cselekszenek a fogyasztók biztonságának biztosítása érdekében.

Mindenkinek, aki konyhai sofőrök és fűszer szerelmesei, csak egy dolgot kell tenni: ellenőrizze a készletet, és ellenőrizze, hogy nem megy közel a veszélyeztetett termékekhez. Az egészséges táplálkozás a napi összetevők figyelmeztető nézetével kezdődik, hogy kizárja a potenciális veszélyeket korai szakaszban. A BVL és a fogyasztói portálok értékes oktatási munkát végeznek, és a szükséges védelmet nyújtják azokban az időkben, amikor az élelmiszerbiztonság és az egészség tudatossága a legfontosabb.