Saukts par asu karija garšvielu: veselības risks no krāsvielām!

Saukts par asu karija garšvielu: veselības risks no krāsvielām!

Mīlestība pret ēdienu gatavošanu un pikantiem ēdieniem ir plaši izplatīta daudzās mājsaimniecībās. Garšvielas ir būtiskas, lai dotu dažādiem ēdieniem, kas kaut ko noteikti. Bet tagad ir nopietns piesardzības iemesls: tika pasludināta atsaukšana par asu karija garšvielu, kas potenciāli satur kaitīgas vielas. Lai pārskatītu viņu piederumus, tiek izsaukti vairākās federālajās federālajās valstīs patērētāji.

Federālais patērētāju aizsardzības un pārtikas nekaitīguma birojs (BVL) šobrīd brīdina par "Bayt Jeddy Scharfen Curry" 150 gramu iepakojumā, ko ražo uzņēmums Mohmad Nazmi Kahyata Express. Atgādinājums īpaši attiecas uz pakotnēm ar labāko pirms datuma 01.02.2026. Šis pasākums ir nepieciešams, jo produktā ir pierādītas bīstamas krāsvielas, kurām nevajadzētu notikt pārtikā. Tūlītēja brīdinājuma un atsaukšanas kampaņa parāda, cik svarīga ir pārtikas nekaitīgums patērētājiem.

Atklātas bīstamas krāsvielas

Paziņojumā par atsaukšanu BVL norāda, ka aizliegtās krāsvielas Sudāna I un Sudāna IV tika atklātas karija garšvielā. Šie ķīmiskie savienojumi ir īpaši apšaubāmi: tos var pārveidot par kancerogēno amīnu organismā. Federālais riska novērtēšanas institūts (BFR) informē, ka joprojām nav skaidrs šo kaitīgo efektu apjoms. Šī iemesla dēļ krāsvielas visā Eiropas Savienībā ir stingri aizliegtas, taču tās regulāri parādās pārtikā, īpaši garšvielās.

Veselības riskus, kuru pamatā ir šādas vielas, nevajadzētu novērtēt par zemu. Atsevišķi amīni, kas rodas, kad AZO krāsvielas tiek sadalītas, klasificē kā kancerogēnus. Tas ir nopietns brīdinājuma signāls, jo šo pārtikas produktu patēriņam, īpaši ilgu laiku, ir risks veselībai.

skartās teritorijas un ieteikumi darbībai

Ietekmētie produkti tika pārdoti vairākās federālajās valstīs, ieskaitot saksoniju-Anhaltu, Saksiju un Turingiju. BVL iesaka visiem, kas steidzami iegādājies garšvielu kariju, nelietot produktu. Tā vietā attiecīgās paketes būtu jāiznīcina vai jāatdod pārdošanas vietās. Patērētāji parasti var atgūt savu naudu, neiesniedzot kvīti.

Kaut arī BFR norāda, ka vēža risks, iespējams, ir minimāls, ja ēdot nedaudz stresu, nedaudz stresa, nedaudz stresa stāvoklī, potenciālo risku nevajadzētu ignorēt. Nesenie atsaukumi pārtikas nozarē ir piemērs tam, kā atbildīgi uzraudzības iestādes rīkojas, lai nodrošinātu patērētāju drošību.

Ikvienam, kas ir virtuves vadītāji un garšvielu cienītāji, ir tikai viena lieta, kas jādara: lai pārbaudītu krājumus un pārliecinātos, ka jūs neiet tuvu apdraudētajiem produktiem. Veselīgs uzturs sākas ar uzmanīgu skatu uz ikdienas sastāvdaļām, lai agrīnā stadijā izslēgtu iespējamās briesmas. BVL un patērētāju portāli veic vērtīgu izglītības darbu un piedāvā nepieciešamo aizsardzību laikā, kad galvenā prioritāte ir pārtikas nekaitīguma un veselības apzināšanās.