Dower Rhine Wine Dream: Първата година на Антониази е убедена!

Dower Rhine Wine Dream: Първата година на Антониази е убедена!

винопроизводител от Geldern на долния Рейн прави първо положително заключение на производството на вино: около 800 литра вино са създадени от 1000 килограма от неговото грозде. Въпреки дъждовния май и юни, който намали реколтата малко, качеството остава отлично. Винарят, Антониази, обработва резистентните от гъби сортове грозде и тази година е произвел над 5000 бутилки от първото си вино, което той продава за 15 до 20 евро на бутилка. Продажбата се провежда както в малкия му магазин, така и в онлайн.

Сега основната фаза на лозята започва за Антониази. Ежедневните контроли на съдържанието на захар, киселината и рН стойността на виното са от съществено значение за постигане на оптималния баланс. Докато той има вкус на все още необучения мускарис, той излъчва радост: неговите вина, създадени от упорития труд и страстта, не само го убеждават, но и на семейството и приятелите му. „Виното е емоция“, казва той и подчертава високото качество, което се увеличава с течение на времето. Той вече се е справил с напредъка си и ежедневната „магия“ в реколтата от вино с много ентусиазъм, докато с нетърпение очаква ароматите на годината си. Подробности за кариерата му могат да се намерят on www1.wdr.de .